Culinary Secretary | Thư Ký bộ phận Bếp

Theo dõi, nhận các thông tin về BEO, các loại hình tiệc, menu … trên phần mềm và kiểm tra phản hồi với cấp trên ngay lập tức về các sự khác biệt về giá, thực đơn.
Đôn đốc Bếp trưởng về thời gian gửi báo cáo, thời gian gửi lịch làm việc, sau đó tổng hợp gửi cấp trên.
In menu và BEO để các bộ phận liên quan đề xuất mua thực phẩm.
Chịu trách nhiệm và đề xuất văn phòng phẩm theo nhu cầu của bộ phận và quy định của công ty.
Thực hiện nhiệm vụ sắp xếp lịch làm việc và lịch nghỉ cho nhân viên Bộ phận Bếp.
Theo dõi và đưa ra những sáng kiến về việc tiết kiệm văn phòng phẩm, các trang thiết bị trong bộ phận.
Đề xuất thực phẩm, nguyên vật liệu … khi nhận được yêu cầu từ cấp trên giao.
Thông báo cho Bếp trưởng Điều hành về khách VIP, các nhóm và khách khác đến, các sự kiện của khách sạn và các vấn đề khác mà Bếp trưởng quan tâm.
Nhắc cấp trên về những công việc cần xử lý gấp.
Quan sát tình trạng hàng ngày của tất cả các cơ sở vật chất và trang thiết bị trong phòng hành chính cũng như nhà bếp
Đăng ký xuất ăn ca hàng tuần cho nhân viên trong bộ phận.
Thực hiện công tác chấm công, kiểm tra giờ ra vào của nhân viên bộ phận Bếp, thực hiện báo cáo cấp trên hàng tuần về mọi sự thay đổi, vi phạm của nhân viên về vấn đề chấm công.
Hỗ trợ các nhiệm vụ khác theo yêu cầu của Bếp Trưởng

Học vấn:
- Tốt nghiệp các trường Cao đẳng Đại học về Nhà hàng Khách sạn hoặc các chứng chỉ liên quan về thư ký.
Kinh Nghiệm
- 1 năm kinh nghiệm thư ký hoặc sự kết hợp tương đương giữa trình độ học vấn và kinh nghiệm.
Kiến thức và kỹ năng:
- Có kiến thức về các sản phẩm dịch vụ của Nhà hàng Khách sạn.
- Sử dụng thành thạo Microsoft Office.
- Có kiến thức về các loại báo cáo và các văn bản liên quan đến Bộ phận Bếp.
- Có kỹ năng về nghe nói Tiếng anh cơ bản.

Phụ cấp Tiền ăn cố định hàng tháng trong thời gian thử việc.
100% lương và tiền thưởng dịch vụ hàng tháng trong thời gian thử việc.
Hỗ trợ chi phí nhận việc và chi phí về thăm nhà đối với ứng viên ở xa.

Các chế độ phúc lợi.

Được cung cấp đồng phục theo tiêu chuẩn của Khách sạn.
Được đào tạo đầy đủ về nghiệp vụ, ngoại ngữ và các kỹ năng cần thiết.
Hỗ trợ ký túc xá dành cho nhân viên ở xa với đầy đủ các tiện ích và giải trí.
Được cung cấp 2 bữa ăn tùy theo ca làm việc.
Hỗ trợ xe đưa đón di chuyển đến nơi làm việc.

Các chế độ Bảo hiểm

Được đóng Bảo hiểm theo quy định của Bộ luật Lao Động.
Bảo hiểm Tai nạn 24/7.

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-08-23 01:30:03