Đà Nẵng_Tuyển dụng Phụ bếp bánh âu_Lương thưởng hấp dẫn

- Kiểm tra số lượng, chất lượng, hạn sử dụng nguyên liệu đầu ca trước khi cân đo
- Kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn từ ca làm việc trước để có hướng xử lý phù hợp, hạn chế tối đa tình trạng lãng phí nguyên vật liệu
- Sắp xếp gọn gàng nguyên liệu và giữ vệ sinh các trang thiết bị lạnh như tủ lạnh, tủ mát
- Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh cá nhân và vệ sinh an toàn thực phẩm trong khu vực bếp phụ trách
- Cân đo chuẩn bị các nguyên liệu và dụng cụ làm bánh cho ca làm việc
- Dọn dẹp, vệ sinh khu vực trước và sau khi làm bánh; đảm bảo khu vực phụ trách cá nhân luôn sạch sẽ ngăn nắp
- Thường xuyên kiểm tra và bảo đảm các loại bánh luôn được giữ đúng nhiệt độ quy định
- Làm bánh theo đúng công thức định lượng được phê duyệt và đúng theo quy trình, thời gian sản xuất (chuyên về Tart, Eclairs, Mini Gataeux, Entremet và các loại pastry như croissant và lamination)
Kiểm tra lại chất lượng thành phẩm bánh (màu sắc, hình dáng, mùi vị,..) trước khi phục vụ khách
- Sắp xếp và bảo quản nguyên vật liệu sau khi hết ca làm, ghi chú lại lưu ý vào sổ giao ban nếu có để nhân viên ca sau được biết
- Có trách nhiệm giữ gìn, bảo quản và sử dụng an toàn cẩn thận các dụng cụ, trang thiết bị trong bếp
- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Bếp Trưởng và Quản Lý cấp trên

Đã được đào tạo khóa bánh âu hoặc có kinh nghiệm làm bếp bánh

Thời gian làm việc 6 ngày/ tuần, 8h/ ngày xoay ca 5h- 13h30 và 13h30- 22h00
- Được đào tạo nâng cấp chuyên môn từ chuyên gia ẩm thực
- Thời gian thử việc 2 tháng. Lương thực nhận 5tr
- Sau thử việc: Nâng lương theo năng lực, Phụ cấp cơm + Thưởng. Đơn vị sẽ kí HĐLĐ và tham gia BHXH cho NS (Sau 6 tháng)

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-05-28 00:10:04