Đầu Bếp Á-Âu

CÔNG TY TNHH RITA VÕ
Mức lương
Đang cập nhật
Địa điểm làm việc
Hồ Chí Minh
Kinh nghiệm yêu cầu
Trên 2 Năm
Chi tiết tin tuyển dụng

Mô tả công việc

- Trực tiếp nấu món theo menu hoặc đơn hàng, đảm bảo theo đúng tiêu chuẩn Nhà hàng Á/ Âu.
- Thực hiện công việc chế biến món mới, thử món, lên menu mới.
- Kiểm tra việc lưu, hủy mẫu thực phẩm.
- Sắp xếp lịch làm việc và các công việc trong tổ bếp.
- Quản lý giá cả, chi phí nguyên vật liệu chế biến và đề xuất giá món ăn.
- Kiểm tra và giám sát chất lượng, tốc độ lên món phục vụ khách hàng, đảm bảo theo tiêu chuẩn thương hiệu.
- Chuẩn bị nguyên vật liệu, thực phẩm chế biến hàng ngày theo thực đơn bán hàng.
- Kiểm tra và giám sát duy trì tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm (ISO 22000)
- Một số công việc khác theo yêu cầu của Quản lý.

Yêu cầu công việc

- Có chứng chỉ chuyên ngành Bếp.
- Có ít nhất 5 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương (ưu tiên món Âu – Mỹ).
- Chịu được áp lực công việc và môi trường
- Tiếng anh giao tiếp là lợi thế.
- Có kinh nghiệm về quản lý hàng hóa- thực phẩm, quản lý sơ chế & tài sản, quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm.

Quyền lợi

Chế độ bảo hiểm, Du Lịch, Phụ cấp, Đồng phục, Chế độ thưởng, Chăm sóc sức khỏe, Đào tạo, Tăng lương, Nghỉ phép năm

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-05-08 19:20:03

Xem thêm
Người tìm việc lưu ý:
Bạn đang xem tin Đầu Bếp Á-Âu - Mã tin đăng: 4340740. Mọi thông tin liên quan tới tin tuyển dụng này là do người đăng tin đăng tải và chịu trách nhiệm. Chúng tôi luôn cố gắng để có chất lượng thông tin tốt nhất, nhưng chúng tôi không đảm bảo và không chịu trách nhiệm về bất kỳ nội dung nào liên quan tới tin việc làm này. Nếu người tìm việc phát hiện có sai sót hay vấn đề gì xin hãy báo cáo cho chúng tôi
Quy mô: 500 - 1000
Trụ sở: 5A, đường số 3, phường An Phú, quận 2, Hồ Chí Minh

Thông tin chung

Ngành nghề
Thực phẩm - Đồ uống
Cấp bậc
Trưởng Nhóm / Giám Sát
Kinh nghiệm yêu cầu
Trên 2 Năm
Trình độ yêu cầu
Khác
Số lượng cần tuyển
Đang Cập Nhật
Hình thức làm việc
Nhân viên chính thức
Giới tính
Đang cập nhật
Hạn nộp hồ sơ
08/06/2024
Mẫu CV đẹp

Việc làm đề xuất liên quan

Việc làm đã xem gần đây