Đầu bếp Bánh
Mô tả công việc
Chuẩn bị và chế biến các loại bánh ngọt, bánh mì, bánh kem, tráng miệng theo tiêu chuẩn của Resort.
Tuân thủ công thức, định lượng nguyên liệu và kiểm soát chất lượng, chi phí chế biến.
Trang trí và trưng bày bánh tại buffet sáng, tiệc, hội nghị, sự kiện theo yêu cầu.
Phối hợp cùng các bộ phận bếp khác để phục vụ khách hàng tốt nhất.
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, vệ sinh khu vực làm việc, bảo quản nguyên vật liệu, dụng cụ, thiết bị bếp.
Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của cấp quản lý.
Yêu cầu công việc
Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm tại khách sạn/resort 4–5 sao.
Có ít nhất 1–2 năm kinh nghiệm trong bếp bánh tại khách sạn/resort hoặc nhà hàng tiêu chuẩn cao.
Tốt nghiệp chuyên ngành Bếp/Bếp bánh hoặc có chứng chỉ liên quan.
Tinh thần trách nhiệm, tỉ mỉ, sáng tạo và yêu nghề.
Kỹ năng làm việc nhóm, khả năng làm việc dưới áp lực cao.
Am hiểu các kỹ thuật làm bánh Âu – Á, bánh ngọt, dessert, bread & pastry.
Quyền lợi
Hưởng đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định.
Nghỉ phép năm, phúc lợi lễ Tết và các chế độ đãi ngộ của resort 5*.
Ăn ca, đồng phục, hỗ trợ chỗ ở (nếu cần).
Được đào tạo, nâng cao tay nghề và cơ hội phát triển sự nghiệp trong ngành khách sạn – resort cao cấp.
Lương cạnh tranh, thưởng theo năng lực.
Cập nhật gần nhất lúc: 2026-07-18 19:05:05









