Đầu bếp Bánh / Demi Chef De Partie

Chuyển giấy lưu chuyển thực phẩm hàng ngày cho Bếp trưởng.
Kiểm tra chất lượng nguyên, vật liệu khi nhập hàng.
Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, vật dụng, các công cụ cần dùng trong quá trình làm bánh.
Trợ giúp Tổng bếp trưởng trong việc phân chia công việc cho các bộ phận bếp bánh.
Đề xuất tất cả các sản phẩm bánh, các loại bánh tự chọn và quầy bánh ngọt mang tính sáng tạo và định hướng theo khách hàng, tiêu thụ.
Kiểm soát hệ thống vệ sinh của Bếp bánh
Kiểm kê lại toàn bộ nguyên, vật liệu.
Thực hiện chế biến các món bánh có trong thực đơn.
Xác định số lượng, chủng loại bánh để lên kế hoạch làm bánh.
Kiểm tra hàng tồn để lên kế hoạch đặt hàng nguyên, vật liệu.
Sơ chế, chế biến các nguyên vật liệu cần thiết theo yêu cần và công thức.
Họp giao ban và thực thi các nhiệm vụ khác được giao.

Tiếng anh giao tiếp tốt là một lợi thế
Có ít nhất 01 kinh nghiệm ở vị trí tương đương tại các nhà hàng, khách sạn
Tốt nghiệp cao đẳng hoặc có chứng chỉ nghề về kỹ năng nấu ăn hoặc các lĩnh vực liên quan

Hỗ trợ bữa ăn trong ca, cung cấp đồng phục và khu vực để xe miễn phí
Môi trường làm việc thân thiện, chuyên nghiệp
Có cơ hội được đào tạo chuyên môn và phát triển nghề nghiệp.
Chế độ phúc lợi tốt
Các chế độ khác được trao đổi trực tiếp trong quá trình phỏng vấn
Được tham gia BHYT, BHXH theo luật lao động và chính sách của khách sạn

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-04-03 12:09:18