ĐẦU BẾP CHẾ BIẾN MÓN NHẬT

Cải tiến và phát triển các món ăn mới
Chế biến các món ăn Nhật Bản đúng quy trình, công thức và tiêu chuẩn khách sạn.
Vệ sinh khu vực làm việc, bảo quản dụng cụ và nguyên liệu đúng quy định.
Cắt thái, trình bày món ăn đẹp mắt, đặc biệt là sushi, sashimi,…
Chuẩn bị nguyên liệu tươi sống, kiểm soát chất lượng đầu vào, sơ chế đúng kỹ thuật theo món Nhật.

Có khả năng việc nhóm, linh hoạt theo ca và ngày nghỉ lễ.
Ưu tiên ứng viên có chứng chỉ hoặc từng được đào tạo về ẩm thực Nhật
Cẩn thận, tinh tế trong cách trình bày và hương vị món ăn.
Hiểu rõ đặc trưng ẩm thực Nhật Bản.
Thành thạo các kỹ thuật chế biến món Nhật như sushi, sashimi, tempura, yakitori...
Có kinh nghiệm tối thiểu 3 năm làm việc trong bếp Nhật tại nhà hàng, khách sạn

Chế độ bảo hiểm, Du Lịch, Xe đưa đón, Tăng lương, Công tác phí, Nghỉ phép năm

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-09-04 19:25:03