Đầu bếp (Cook)

- Chuẩn bị, sơ chế và thực hiện chế biến các món ăn theo phong cách Âu/ Á
Thực hiện công việc theo đúng quy trình do nhà hàng đề ra.
- Kiểm tra/ đảm bảo số lượng, chất lượng và tình trạng an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Thực hiện trang trí món ăn
- Phối hợp với các bộ phận khác trong khu bếp để hoàn thành các món ăn phục vụ thực khách
- Bảo quản các trang thiết bị, dụng cụ thuộc khu vực mình làm việc.
- Kiểm tra các loại nguyên liệu, thực phẩm nhập/xuất kho trong ngày.
- Giữ gìn dụng cụ, thiết bị, kho lạnh & nơi làm việc luôn ngăn nắp, sạch sẽ và ở trong tình trạng tốt.
- Làm bánh burger, sandwich, pizza
- Nhận hàng, chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế và sắp xếp lại hàng hóa cho thực đơn ngày hôm sau
- Tuân thủ nguyên tắc các qui định của công ty
YÊU CẦU CÔNG VIỆC
- Hiểu biết, nắm rõ các nguyên tắc bảo quản nguyên liệu, thực phẩm.
- Nắm rõ những vấn đề cơ bản về quy trình chế biến món ăn
- Kiểm tra nguyên liệu còn lại cuối ngày
- Có kiến thức về sử dụng và bảo quản trang thiết bị bếp
- Tinh thần ham học hỏi, sáng tạo
- Có kinh nghiệm nấu món Âu/ Á
QUYỀN LỢI ĐƯỢC HƯỞNG
- Làm việc trong môi trường năng động, chuyên nghiệp.
- Được đào tạo, nâng cao nghiệp vụ thường xuyên.
- Hỗ trợ cơm ca+Tips+Service Charge
- Được hưởng các chính sách phúc lợi theo quy định của Công ty.
- Cung cấp trang thiết bị đầy đủ để phục vụ công việc.
- Được hưởng đầy đủ các chế độ BHXH

Bảo vệ tài chính cho bạn và gia đình trong trường hợp sức khỏe hoặc các trường hợp khẩn cấp khác
,

,
Giờ giấc linh hoạt giúp bạn đảm bảo hoàn thành công việc cũng như cân bằng đời sống cá nhân

Hỗ trợ chi phí khi tham gia các khoá học, chương trình đào tạo
,

Hỗ trợ đào tạo và cải thiện năng lực

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-07-26 11:05:02