Đầu Bếp Gia Đình

Nấu ăn cho gia đình riêng
• Đặc điểm: Cơm gia đình hằng ngày và các sự kiện đón khách nếu có.
• Các món chính: món Việt (Thỉnh thoảng đổi món Âu- Á);
Công việc cụ thể gồm
+ Lên thực đơn hàng ngày theo yêu cầu
+ Nhập mua nguyên liệu chế biến các món ăn
+ Thực hiện/Kiểm tra duy trì tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm
+ Thực hiện/Kiểm tra việc lưu, hủy mẫu thực phẩm.
+ Chuẩn bị nguyên liệu để chế biến món ăn.
+ Giữ gìn, bảo quản các công cụ dụng cụ, máy móc thiết bị trong bếp.
+ Trực tiếp chế biến món ăn Việt
+ Chuẩn bị nguyên vật liệu, Sơ chế thực phẩm
+ Giữ gìn và đảm bảo vệ sinh khu vực Bếp luôn sạch sẽ. Rửa và lau sạch các thiết bị dùng trong Bếp, tủ lạnh, tủ đông, lò nướng, lò vi sóng mỗi khi sử dụng xong
+ Thực hiện việc kiểm tra hàng hóa thực phẩm tồn đọng từ hôm trước và đưa ra hướng xử lý.

• Tinh thần hợp tác và biết lắng nghe trong công việc
• Trung cấp trở lên + có chứng chỉ bếp
• Trung thực, cẩn thận, sạch sẽ, tính kỷ luật cao trong công việc.
• Thời gian làm việc: từ 9h sáng đến hết bữa tối (thường 20h)
• Tối thiểu từ 5 năm kinh nghiệm về thực phẩm, quản lý bếp, nấu ăn, các nhà hàng/khách sạn 4- 5 sao
• Sức khỏe tốt, không mắc bệnh truyền nhiễm và đam mê nghề bếp

• Lương cứng tương xứng với năng lực của ứng viên + thưởng phúc lợi, lễ, tết.
• Lương thanh toán đều các tháng; Có thể hỗ trợ tham gia bảo hiểm (nếu cần);
• Tuần nghỉ 01 ngày

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-03-07 16:25:25