Đầu Bếp Kiêm Phát Triển Sản Phẩm

Xây dựng, triển khai các chương trình nấu ăn:
 Hướng dẫn, trình diễn nấu ăn trong các lớp học nấu ăn và các hoạt động/sự kiện cho người tiêu dùng do team Marketing tổ chức/đảm nhiệm;
 Lên kế hoạch, đặt hàng nguyên liệu, sản phẩm mẫu, phụ gia, hương liệu,... để nấu ăn, trưng bày và trình diễn tại Cooking Studio;
 Thực hiện quy trình thử vị, đánh giá món ăn mới; hỗ trợ đội quản lý sản phẩm đánh giá sản phẩm định kỳ;
 Nghiên cứu sản phẩm, xu hướng và văn hóa ẩm thực để phát triển thực đơn/công thức nấu ăn ứng dụng sản phẩm của thương hiệu
 Kết hợp giới thiệu sản phẩm và ứng dụng của sản phẩm đến khách hàng trong quá trình hướng dẫn, trình diễn nấu ăn;
 Xây dựng kế hoạch tổ chức lớp học nấu ăn hàng tháng;
Hỗ trợ Phòng Marketing trong các công việc
 Cố vấn chuyên môn, hỗ trợ viết bài liên quan đến ẩm thực/nấu ăn để phục vụ cho các hoạt động truyền thông trên các nền tảng mạng xã hội
 Tham gia các chương trình quay video và chụp ảnh liên quan đến nấu ăn
 Thực hiện các nhiệm vụ khác khi được phân công.
Tham gia xây dựng, cải tiến, phát triển sản phẩm
 Tham gia nghiên cứu phát triển sản phẩm mới.
 Cải tiến các sản phẩm có sẵn, sáng tạo thêm cách dùng mới cho sản phẩm.
 Xây dựng các sản phẩm B2B mới phù hợp để sử dụng trong Nhà hàng/ Khách sạn.

 Học vấn:
- Tốt nghiệp Cao đẳng/Trung cấp ngành Kỹ thuật chế biến món ăn, Khoa học chế biến món ăn,
Kỹ thuật nữ công hoặc các ngành khác có liên quan;
 Kinh nghiệm:
- Ưu tiên các ứng viên có kinh nghiệm làm bếp trưởng tại các nhà hàng lớn
- Có ít nhất 10 năm tại vị trí tương đương
 Yêu cầu:
- Sức khỏe tốt, nhanh nhẹn, trung thực, có trách nhiệm trong công việc;
- Khả năng thuyết trình tốt, giọng nói dễ nghe, chuẩn phổ thông, không nói ngọng, nói lắp;
- Có khả năng làm việc độc lập và làm việc nhóm.
- Có khả năng giao tiếp, ra quyết định, giải quyết vấn đề nhanh;
- Có kỹ thuật nấu ăn, chế biến, trình bày món ăn & chuyên môn tốt về nấu ăn, phát triển thựcđơn, công thức món;
- Có kinh nghiệm làm phiếu đánh giá cảm quan, biết phân tích tổng hợp đánh giá các phiếu cảm quan;
- Có kỹ năng đào tạo, giảng dạy;
- Có kiến thức, hiểu biết cơ bản về lĩnh vực ẩm thực, văn hóa ẩm thực nổi bật trên thế giới và tại Việt Nam;

- Được đào tạo, bồi dưỡng nâng cao nghiệp vụ theo yêu cầu công việc
- Chế độ lương thưởng theo quy định của công ty
- Được làm việc dưới sự hướng dẫn trực tiếp của các chuyên gia người Hàn (lĩnh vực F&B, FMCG...)
- Khám sức khỏe định kỳ hàng năm
- Làm giờ hành chính từ thứ 2 ~ thứ 6 (8h~17h30); không phải làm ca.
- Tham gia BHXH, BHYT, BHTN theo luật

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-05-20 07:35:02