Đầu bếp tay nghề (Concept Nhật)

Mô tả công việc:

Giám sát và thực hiện các tiêu chí về VSATTP và ATANKV trong bộ phận bếp. Phản hồi với cấp trên nếu có vấn đề phát sinh liên quan;
Đảm bảo tính chính xác, thống nhất về định lượng, chất lượng, và cách trình bày sản phẩm theo tiêu chuẩn của nhà hàng;
Đảm bảo thực phẩm được chuẩn bị phù hợp với sức khỏe và quy định vệ sinh an toàn thực phẩm;
Giám sát kế hoạch chuẩn bị sản phẩm theo chart và các tài liệu hướng dẫn đã được ban hành trong ca;
Theo dõi, kiểm tra và bảo quản các loại dụng cụ, tủ đông, tủ mát, lò, bếp ... các dụng cụ sử dụng hàng ngày trong khu vực làm việc.
Triển khai mục tiêu làm hài lòng khách hàng theo tiêu chí Achieve trong ca;
Thực hiện việc khích lệ, khen thưởng cho nhân viên và đào tạo nhân viên;

Yêu cầu:

Có kinh nghiệm làm việc trong nhà hàng/khách sạn ít nhất 6 tháng và 1 năm tại vị trí tổ trưởng tại nhà hàng/khách sạn có quy mô từ 30 nhân sự trở lên;
Tốt nghiệp THPT hoặc Trung cấp/Cao đẳng chuyên ngành liên quan.
Tuổi từ 23- 38 tuổi, yêu thích công việc Bếp;
Có kiến thức chung về thực phẩm, đồ uống và ngành dịch vụ;
Thời gian làm việc: ca 8 tiếng; xoay ca linh hoạt theo sự sắp xếp của Quản lý;

Quyền lợi:

Công ty cung cấp đầy đủ trang thiết bị làm việc cần thiết;
Công ty thường xuyên có các hoạt động: Team building, Tiệc cuối năm,...
Giảm giá trên tổng hóa đơn khi dùng bữa tại các nhà hàng thuộc hệ thống của Golden Gate;
Môi trường trẻ trung, năng động. Nhiều cơ hội phát triển;
Thưởng KPI, Lương tháng 13, Thưởng theo kết quả hoạt động kinh doanh;
Lương thỏa thuận theo năng lực & cạnh tranh với thị trường;
Địa chỉ Văn phòng: GigaMall Thủ Đức, Tp. HCM;
Đảm bảo đầy đủ chế độ phúc lợi theo quy định của Luật như: Đóng Bảo hiểm Full 100% lương, Bảo hiểm tai nạn 24/7, ... Ngoài ra còn có gói Bảo hiểm sức khỏe cá nhân (tùy cấp bậc);

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-04-03 11:29:02