Đầu bếp tư gia tại Tây Hồ Hà Nội

Nấu ăn cho gia đình riêng
• Các món chính: món Việt (Thỉnh thoảng đổi món Âu- Á);
• Đặc điểm: Cơm gia đình hằng ngày và các sự kiện đón khách nếu có.
Công việc cụ thể gồm
+ Thực hiện/Kiểm tra duy trì tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm
+ Thực hiện/Kiểm tra việc lưu, hủy mẫu thực phẩm.
+ Nhập mua nguyên liệu chế biến các món ăn
+ Giữ gìn và đảm bảo vệ sinh khu vực Bếp luôn sạch sẽ. Rửa và lau sạch các thiết bị dùng trong Bếp, tủ lạnh, tủ đông, lò nướng, lò vi sóng mỗi khi sử dụng xong
+ Trực tiếp chế biến món ăn Việt
+ Giữ gìn, bảo quản các công cụ dụng cụ, máy móc thiết bị trong bếp.
+ Chuẩn bị nguyên liệu để chế biến món ăn.
+ Lên thực đơn hàng ngày theo yêu cầu
+ Thực hiện việc kiểm tra hàng hóa thực phẩm tồn đọng từ hôm trước và đưa ra hướng xử lý.
+ Chuẩn bị nguyên vật liệu, Sơ chế thực phẩm

• Thời gian làm việc: từ 9h sáng đến hết bữa tối (thường 20h)
• Tinh thần hợp tác và biết lắng nghe trong công việc
• Tối thiểu từ 5 năm kinh nghiệm về thực phẩm, quản lý bếp, nấu ăn, các nhà hàng/khách sạn 4- 5 sao
• Sức khỏe tốt, không mắc bệnh truyền nhiễm và đam mê nghề bếp
• Trung cấp trở lên + có chứng chỉ bếp
• Trung thực, cẩn thận, sạch sẽ, tính kỷ luật cao trong công việc.

• Tuần nghỉ 01 ngày
• Lương thanh toán đều các tháng; Có thể hỗ trợ tham gia bảo hiểm (nếu cần);
• Lương cứng tương xứng với năng lực của ứng viên + thưởng phúc lợi, lễ, tết.

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-03-12 10:50:13