Demi bánh mỳ (B&B Bakery)

Tham gia vào quá trình đào tạo và phát triển kỹ năng cho nhân viên.
Phối hợp với Ca trưởng trong việc phân công công việc và quản lý nhân viên, trực tiếp sản xuất các loại bánh, đảm bảo theo các tiêu chuẩn và quy cách đã được đào tạo và training.
Quản lý tồn kho và đặt hàng nguyên liệu khi cần.
Đảm bảo tuân thủ các quy định về an toàn và vệ sinh thực phẩm.
Tham gia vào các hoạt động nâng cao hình ảnh của Công ty.
Tham gia điều phối các vấn đề vệ sinh trong bếp, vệ sinh và bảo dưỡng các trang thiết bị bếp, hiểu về qui trình sử dụng và vận hành.
Thực hiện các công việc phát sinh khác theo yêu cầu của Bếp trưởng/Bếp phó/Ca trưởng.
Giải quyết các vấn đề phát sinh và báo cáo cho Ca trưởng.
Tuân thủ và thực hiện theo các quy định của bếp và Công ty.
Hỗ trợ trong việc phát triển thực đơn và sản phẩm bánh mới.
Kiểm soát chất lượng và số lượng bánh sản xuất hàng ngày.
Duy trì trạng thái sạch sẽ và an toàn vệ sinh trong khu vực làm việc.

Có kĩ năng về các dòng bánh mỳ/bánh nướng
Cần có kinh nghiệm làm việc trong bếp bánh, tối thiểu 1- 2 năm.
Ưu tiên những ứng viên có bằng cấp hoặc chứng chỉ từ trường dạy nấu ăn hoặc chuyên ngành bếp bánh.
Kỹ Năng & Kiến Thức Cần Thiết:
- Hiểu về ATLĐ và ATVSTP
- Quản lý thời gian hiệu quả và khả năng tổ chức công việc.
- Am hiểu quy trình và kĩ thuật, quản lý nguyên liệu hiệu quả.
- Bảo mật thông tin kinh doanh và sản phẩm.
- Khả năng hỗ trợ giám sát, truyền động lực cho đội ngũ.
- Đảm bảo các kĩ năng về bánh, cùng với khả năng sáng tạo công thức bánh mới.
- Có kiến thức về chi phí sản xuất bánh.

Phụ cấp cơm ca, chuyên cần, lương doanh thu hàng tháng.
Nghỉ 01 ngày/tuần, 12 ngày phép/năm, mỗi 5 năm thêm 01 ngày phép
Chế độ bảo hiểm, thưởng lễ tết, nghỉ hàng tuần, sinh nhật, lương tháng 13…
Review lương hàng năm, ưu đãi dịch vụ chuỗi hệ thống cho nhân viên
Mức lương cạnh tranh

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-01-03 16:45:02