Demi Chef De Partie/ Trợ lý Bếp

• Lau chùi sạch sẽ, nấu ăn, tiếp nhận và chuẩn bị thực phẩm cho bếp Á, hổ trợ cho tổ trưởng trong việc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho khu vực, dụng cụ và sẵn sàng phục vụ
• Thực hiện các thao tác chuẩn bị, nấu và hoàn tất cả các món ăn Á một cách hợp lí, đúng theo các phương thức, kĩ thuật và tiêu chuẩn chất lượng đề ra của tổ trưởng bếp Á hoặc cấp trên.
• Có trách nhiệm đảm bảo công việc khu vực bếp Á được trôi chảy và hiệu quả bao gồm vệ sinh cá nhân, xử lý thực phẩm, kiểm soát nhiệt độ, giữ được dộ tươi ngon và chất lượng của tất cả các món ăn được phục vụ.
• Thúc đẩy các qua điểm của thương hiệu Pullman thông qua thái độ, cử chỉ, đồng phục và kĩ năng giao tiếp chuyên nghiệp
• Nắm được các chỉ tiêu chất lượng, chuẩn bị và phương pháp cần thiết để thực hiện các món ăn và cách phục vụ từ bếp Á.

• Thành thạo tiếng việt, biết đàm thoại tiếng Anh cơ bản
• Có kiến thức tốt về ẩm thực Việt Nam, hiểu biết rộng rãi các món ăn truyền thống Việt Nam và các nước trong khu vực
• Tối thiểu 1 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương, có khả năng chế biến số lượng nhiều món ăn cũng như chất lượng.

05 ngày lm việc, 02 ngày nghỉ hàng tuần
Được hưởng các chính sách ưu đãi của tập Đoàn Accor
Bảo hiểm tai nạn 24/7
Tham gia BHXH, BHYT theo quy định của pháp luật dựa trên 100% mức lương cơ bản

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-06-27 14:45:02