Dinh Dưỡng Viên

Quản lý hàng hoá
- Nhận phiếu dự chi yêu cầu mua hàng rau, thực phẩm tươi sống từ KT kiểm tra phiếu và duyệt phiếu để mua hàng.
- Kiểm tra hàng ngày việc bảo quản, khu vực để NVL – gia vị ít nhất 1 lần/ca.
- Ghi các biên bản huỷ NVL đối với bếp và nhà cung cấp thực hiện theo quy trình liên quan.
- Đảm bảo đúng các nguyên tắc về quy trình bếp một chiều mua hàng, thanh toán, xuất hàng.
- Trực tiếp kiểm tra NVL mua vào về chất lượng, số lượng (hoặc kiểm tra hoặc uỷ quyền nhận hàng cho nhân viên).
- Nhận phiếu dự chi yêu cầu xuất hàng của nhân viên từ kho, kiểm tra số lượng hàng tồn và ký xác nhận vào phiếu.
- Thực hiện quản lý NVL của bếp theo chỉ tiêu của của quản lý bếp
Quản lý tài sản công cụ
- Đề xuất cung cấp tài sản, công cụ bổ sung.
- Kiểm tra và báo cáo số lượng tài sản, công cụ hàng tháng.
- Ngày ngày kiểm tra việc sử dụng tài sản công cụ của các NV.
- Xử lý các trường hợp hư hỏng, mất mát tài sản, công cụ và báo cáo quản lý.
Quản lý nhân sự
- Giải quyết các sự việc phát sinh liên quan hàng ngày.
- Tổ chức việc thực hiện theo các yêu cầu, chỉ thị của Quản lý.
- Đào tạo, kèm cặp nhân viên theo các quy trình nghiệp vụ bếp.
- Sắp xếp lịch và bố trí công việc cho các nhân viên.
- Đề xuất tuyển dụng NV bộ phận bếp.
- Đánh giá hiệu quả và năng lực của nhân viên.
- Tổ chức buổi họp đầu ca để hướng dẫn, truyền đạt thông tin cho NV.

Tốt nghiệp Trung cấp/Cao đẳng/Đại học ngành Công nghệ thực phẩm, Khoa học dinh dưỡng hoặc các chuyên ngành liên quan.

- Không có kinh nghiệm sẽ được đào tạo.
- Có khả năng chịu áp lực cao trong công việc, sáng tạo, linh hoạt trong công việc.
- Có thể đi công tác tỉnh.

- Công ty cấp laptop

- Phụ cấp thâm niên
- Chế độ thưởng tháng 13, thưởng Lễ/Tết theo tình hình kinh doanh
- Công tác phí
- Nghỉ phép năm
- Chế độ bảo hiểm
- Du lịch
- Đồng phục
- Tăng lương hàng

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-05-11 04:40:03