Director of Food & Beverage

Liên tục cải thiện sự hài lòng của khách hàng. Tiếp nhận và có mặt kịp thời giải quyết mọi yêu cầu, khiếu nại của khách hàng theo hướng tích cực.
Thực hiện đánh giá nhân sự theo định kỳ
Chịu trách nhiệm gìn giữ, bảo vệ tài sản của khách sạn trong phạm vi quản lý. Có ý thức tiết kiệm chi phí hiệu quả, không gây lãng phí, thất thoát tài sản của công ty.
Quản lý, duy trì, cải tiến sản phẩm, dịch vụ. Đảm bảo sản phẩm, dịch vụ đến tay khách hàng đúng tiêu chuẩn
Quản lý, duy trì, cải tiến sản phẩm, dịch vụ
Chịu trách nhiệm về vệ sinh an toàn thực phẩm. Hiểu rõ các yêu cầu, tiêu chuẩn và giấy phép liên quan đến hoạt động kinh doanh ăn uống.
Lên kế hoạch về việc tổ chức hoạt động kinh doanh ẩm thực tại khách sạn. Đảm bảo hoàn thành tốt tất cả các kế hoạch đề ra của bộ phận.
Chịu trách nhiệm kết quả chung của bộ phận
Nhìn nhận được khuynh hướng phát triển chung của ngành và đề xuất cải tiến phù hợp với hoạt động của bộ phận.
Xây dựng, giám sát tất cả các khu vực chức năng của bếp, đảm bảo đầu ra đúng tiêu chuẩn và nhất quán
Phản ứng và xử lý kịp thời với các tình huống khẩn cấp phát sinh trong quá trình cung cấp dịch vụ ẩm thực tại khách sạn.
Chịu trách nhiệm đào tạo, phát triển nhân sự
Đảm bảo các khu vực phục vụ ẩm thực luôn gọn gàng, ngăn nắp, sạch sẽ, bày trí đẹp mắt, ấn tượng và trong điều kiện phục vụ khách hàng tốt nhất.
Lập các báo cáo quản lý tài sản và tài chính của bộ phận mình phụ trách theo định kỳ.
Chịu trách nhiêm quản lý, sắp xếp nhân sự
Lập kế hoạch và tham gia trực tiếp tuyển dụng nhân sự cho bộ phận.
Kết hợp với bộ phận kinh doanh triển khai, thực hiện và báo cáo kết quả các chương trình khuyến mãi, ưu đãi theo sự kiện, theo mùa nhằm tối ưu hoá doanh thu, lợi nhuận
Hoàn thành các nhiệm vụ khác theo sự phân công của Ban giám đốc.

Tư duy làm chủ
Sử dụng tiếng Anh tốt
Biết xây dựng quy trình
Kinh nghiệm làm việc tại các resort từ 4 sao trở lên, ưu tiên làm từ chuỗi, tập đoàn
Có năng lực tuyển dụng nhân sự
Có năng lực giao tiếp, thuyết trình tốt
Có năng lực giám sát kết quả công việc của đội nhóm, bộ phận
Có năng lực đào tạo, đánh giá nhân sự
Có mindset về kinh doanh tốt. Khả năng sales
Nhạy bén trong công việc
Có kinh nghiệm sâu về vị trí ứng tuyển
Làm việc khoa học
Đạo đức, tư cách rất tốt. Tác phong chuẩn chỉnh

Hưởng phí dịch vụ từ ngày bắt đầu làm việc
Được làm việc trong môi trường năng động, cập nhật kiến thức liên tục
Được tham gia các khoá đào tạo dành cho quản lý cấp cao
Có nhiều cơ hội phát triển nghề nghiệp
Được trải nghiệm các dịch vụ của khu nghỉ dưỡng
Teambuilding hằng năm
5 ngày nghỉ/tháng
12 ngày phép/năm+ thâm niên
Lương xứng đáng với năng lực, kết quả kinh doanh
Hưởng đầy đủ các chế độ bảo hiểm theo quy định, thưởng lễ, Tế, sinh nhật…
Được Owner dẫn dắt
Du lịch nước ngoài dành cho TBP xuất sắc của năm

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-03-19 05:00:52