Executive chef - Bếp trưởng

SANCTUARY HO TRAM
Mức lương
Đang cập nhật
Địa điểm làm việc
Xuyên Mộc, Bà Rịa Vũng Tàu
Kinh nghiệm yêu cầu
Cập nhật
Chi tiết tin tuyển dụng

Mô tả công việc

GENERAL RESPONSIBILITY
- Monitor the activities of all kitchen staff as well as kitchen equipment, and product costs and thereby contribute to increasing profits of the food service department and staff cafeteria
- Ensuring product quality and freshness.
- Knowledge of all ingredients, cooking techniques, and food presentation.
- Prepare enough food, and ensure perfect service.
ADMINISTRATIVE RESPONSIBILITIES
- Responsible for making menus with the following criteria:
+ Carry out sales and promotions
+ Availability of food
+ New trend
+ Order daily through the sales department
+ Customer needs
+ Competition
+ Product costs
+ Check the quality of imported goods
+ Local needs
- Update detailed recipes of restaurant and party dishes including:
+ Take photos of new dishes
+ The process of selling dishes from before
+ Current price
+ Preparation time
PROFESSIONAL RESPONSIBILITIES
- Responsible for supervising food preparation, processing and presentation at all service points in the hotel, ensuring always the highest quality

Yêu cầu công việc

- Fluency in written and spoken English is preferred.
- Used to work in restaurants/hotels/tourism areas of 3 stars or higher;
- Ability to remain calm whilst under pressure;
- At least 5 years of experience in a similar position;
Working location: Sanctuary Resort Ho Tràm- Ho Tram Hamlet, Phuoc Thuan Commune, Xuyen Moc District, BR- VT

Quyền lợi

- Probation receives 100% salary and allowances;
- Opportunities for personal development in a multinational working environment;
- Dynamic and youthful working environment;
- 12 days of paid annual leave, paid holidays and other long- term leave policies;
- Accommodation for remote employees;

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-04-03 14:45:41

Xem thêm
Người tìm việc lưu ý:
Bạn đang xem tin Executive chef - Bếp trưởng - Mã tin đăng: 4248210. Mọi thông tin liên quan tới tin tuyển dụng này là do người đăng tin đăng tải và chịu trách nhiệm. Chúng tôi luôn cố gắng để có chất lượng thông tin tốt nhất, nhưng chúng tôi không đảm bảo và không chịu trách nhiệm về bất kỳ nội dung nào liên quan tới tin việc làm này. Nếu người tìm việc phát hiện có sai sót hay vấn đề gì xin hãy báo cáo cho chúng tôi
Quy mô: Dưới 10
Trụ sở: Ấp Hồ Tràm, Xã Phước Thuận, Huyện Xuyên Mộc, tỉnh Bà Rịa Vũng Tàu

Thông tin chung

Ngành nghề
Thực phẩm - Đồ uống
Cấp bậc
Giám Đốc, Phó Giám Đốc Bộ Phận/ Trưởng Phòng/ Tổ Trưởng
Kinh nghiệm yêu cầu
Đang cập nhật
Trình độ yêu cầu
Đang cập nhật
Số lượng cần tuyển
1
Hình thức làm việc
Làm theo ca
Giới tính
Đang cập nhật
Hạn nộp hồ sơ
01/05/2024
Mẫu CV đẹp

Việc làm đề xuất liên quan

Việc làm đã xem gần đây