Executive Sous Chef is in charge of planning, organizing, coordinating, staffing, directing, controlling and evaluating all operations under his/her responsibility.
The job of Executive Sous Chef is never the same, as each day is different. One must develop long term range plans while resolving daily challenges across the entire spectrum of the Department. Executive Sous Chef must thoroughly understand the basic principles of each component of the Management System for Food and Beverage Operations

Required skills

Good personal health and hygiene; Good presentation/appropriate conduct; Outstanding appearance and grooming; Properly dressed; Medically and Physical fit.
Qualifications
Quality conscious; Consistent; Adaptable to changes; System oriented; Good planning ability; Action oriented; Cost minded; Creative; Good leadership; Experienced; Profit minded; Adheres to deadlines

Excellent communication skills
The drive to network and build strong ties in your restaurant’s community
5+ years managing a team of culinarians
A passion for real, good food
Skills to motivate and develop the culinarians on your team
The ability to demonstrate and execute an exceedingly strong work ethic
Strong leadership skills
The ability to take many variables to find the best solution to a problem
An eye for detail and solving challenges
An appreciation for the people you work with

- Attractive and competitive salary
Lương hấp dẫn và cạnh tranh
- The benefits only at Sun Group: Suncare Insurance, entertainment mode for yourself and your family in the Sun Group’s entertainment system in country (Hon Thom/ Ba Na/ Fansipan cable car/ Sun World Da Nang Wonder...)
Quyền lợi chỉ có ở Sun Group: Bảo hiểm Suncare, tận hưởng và thư giãn cùng với gia đình tại các hệ thống giải trí trong nước (Hòn Thơm/ Bà Nà/ Cáp treo Fansipan/ Sun World Da Nang Wonder...)
- Social Insurance as per Vietnamese Law
Được tham gia đầy đủ các loại bảo hiểm theo luật Việt Nam
- Holiday/ New Year bonus. 13th month salary
Thưởng nghỉ lễ/năm mới. Tháng lương thứ 13, theo qui định công ty.
12 đêm nghỉ dưỡng từ thương hiệu Rosewood.
- Birthday Day
- 12 comlimentary room nights
Ngày nghỉ trong tháng sinh nhật.
- Other benefits of Sun Group
Các quyền lợi khác của SunGroup
- Phụ cấp vùng Phú Quốc hàng tháng 832k/tháng.
Phu Quoc monthly allowance VND 832,000/month.

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-08-31 22:00:02