F&B Product Development/Operations Intern

Job Description
• Employ food tech methods and innovative kitchen equipment to develop ready to heat / ready to cook products
• Develop products from recipes and create system / processes for products
• Learn South East Asian regional food and conduct market research to create new products
• Learns simple skills in developing menu items from drinks and food
• Any other learning regarding food business to achieve sustainability and scalability
• Learn hands on experience in learning the backend operations processes to deliver products professionally and with quality
• Understand and learn food costing calculations and the accounting management of a food business
Requirement
Candidates must possess an interest in the food business, retail operations and cooking / beverage preparations.
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Mô Tả Công Việc
• Tìm hiểu về ẩm thực Đông Nam Á và thực hiện nghiên cứu thị trường để tạo ra các sản phẩm mới.
• Hiểu và học cách tính toán chi phí thực phẩm cũng như quản lý kế toán trong một doanh nghiệp thực phẩm.
• Học hỏi kinh nghiệm thực hành trong các quy trình vận hành phía sau để cung cấp sản phẩm một cách chuyên nghiệp và đạt chất lượng.
• Học các kỹ năng cơ bản trong việc phát triển thực đơn từ đồ uống và thực phẩm.
• Sử dụng các phương pháp công nghệ thực phẩm và thiết bị bếp sáng tạo để phát triển các sản phẩm tiện lợi có thể hâm nóng / chế biến ngay.
• Phát triển sản phẩm từ công thức và tạo ra hệ thống / quy trình cho sản phẩm.
• Bất kỳ kiến thức nào khác liên quan đến doanh nghiệp thực phẩm nhằm đạt được tính bền vững và khả năng mở rộng.
Yêu Cầu Công Việc
Các ứng viên cần có niềm đam mê với ngành thực phẩm, hoạt động bán lẻ và chuẩn bị món ăn / đồ uống.

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-10-08 10:25:02