F&B Supervisor - Giám sát bộ phận Ẩm Thực

•Chịu trách nhiệm huấn luyện nhân viên, áp dụng và duy trì tất cả tiêu chuẩn phục vụ.
•Tích cực tương tác với khách nhằm tìm kiếm và ghi nhận phản hồi từ khách; Quản lí và xử lí tất cả phản hồi, yêu cầu, phàn nàn từ khách hàng.
•Duy trì môi trường làm việc tuân thủ các quy định về an toàn lao động, quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm cho tất cả nhân viên và khách.
•Chịu trách nhiệm chính về bán hàng và lợi nhuận trong phạm vi của mình, mang lại hiệu quả cho sản phẩm và dịch vụ cao cấp đáp ứng sự mong đợi của khách hàng theo các chính sách và thủ tục được khách sạn áp dụng.
•Xác định và đề xuất các chương trình khuyến khích, ý tưởng mới và phương pháp hoạt động.
•Thực hiện những nhiệm vụ có liên quan khác được Quản Lý Vận Hành chỉ định.
•Đảm nhận trách nhiệm hoạt động hàng ngày của tất cả các khu vực được giao.
•Phối hợp làm việc với các bộ phận liên quan trong khách sạn, nhằm duy trì chất lượng dịch vụ ở mức cao nhất.
•Chịu trách nhiệm về quản lí tài sản, tồn kho, báo cáo hỏng hủy theo định kỳ.
•Quản lí nhân sự, sắp xếp lịch làm việc và phân công công việc cho nhân viên hợp lí cho từng khu vực. Đảm bảo số lượng nhân viên vận hành và đảm bảo chất lượng dịch vụ cung cấp cho khách hàng.
•Các công việc khác theo sự phân công của Trưởng bộ phận

•Có ít nhất bằng tốt nghiệp hoặc bằng cử nhân liên quan.
•Kỹ năng đàm phán, giải quyết vấn đề, quản lý thời gian, đào tạo tốt.
•Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm trong hoạt động nhà hàng với thành tích tốt.
•Điềm tĩnh và kiên nhẫn.
•Khả năng lãnh đạo và kỹ năng sáng tạo tốt.
•Thành thạo tiếng Anh, máy tính và máy bán hàng.

- Khám sức khỏe định kỳ hằng năm
- Lương tháng 13
- Nghỉ phép 12 ngày/ năm
- Thưởng Service charge hằng tháng
- BHXH, BHYT, BHTN full lương
- Thưởng vào các dịp Lễ, Tết
- Tham gia nhiều hoạt động hấp dẫn dành cho nhân viên
- Mức lương cạnh tranh và hấp dẫn

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-03-31 18:06:20