[Flamingo Cát Bà Resorts] - Quản lý tạp vụ/ Giám sát tạp vụ

Tuân thủ và kiểm soát việc tuân thủ nội quy, quy định, quy chế của CBNV dưới quyền.
Hỗ trợ Bếp trưởng Điều hành tổ chức quản lý, điều hành và giám sát tất cả hoạt động của khu vực phụ trách.
Chuẩn bị Setup đầy đủ CCDC phục vụ các loại tiệc và của các bếp & Báo cáo đổ vỡ hàng tuần lên cấp trên.
Triển khai và kiểm soát chặt chẽ việc thực hiện kế hoạch, ngân sách trong phạm vi phụ trách.
Thực hiện và kiểm soát công tác vệ sinh outlet, CDC, ATVSTP, PCCC, an toàn lao động của các khu vực do bộ phận quản lý.
Hướng dẫn & kiểm soát thực hiện các tiêu chuẩn, quy trình, quy định đồng thời đề xuất làm mới, bổ sung, hoàn thiện và cải tiến phù hợp.
Kiểm kê kho bãi, vật tư, trang thiết bị CCDC để đảm bảo số lượng và chất lượng để phục vụ.
Lên kế hoạch phân công công việc cho từng khu vực, từng nhân viên hàng ngày & kiểm tra báo cáo hàng ngày của bộ phận.
Lên kế hoạch mua mới, bảo trì, bảo dưỡng CCDC, thiết bị bổ sung, hàng quý, hàng năm và gửi cấp trên & kết hợp kế toán kiểm kê CDC theo quy định công ty.
Kiểm tra việc sử dụng, bảo quẩn các loại tài sản, máy móc, công cụ trong bếp.
Đào tạo nhân viên về quy trình và cách sử dụng hóa chất.
Nhận diện và kiểm soát tốt các rủi ro có thể phát sinh trong công việc thuộc phạm vi quản lý.
Thực hiện báo cáo hàng ngày, định kỳ theo kế hoạch.
Xây dựng kế hoạch công việc trong phạm vi phụ trách.

Kiến thức chuyên môn: Quản lý hàng hóa, vệ sinh khu vực bếp, tin học văn phòng
Trình độ học vấn: Tốt nghiệp Trung cấp/ Cao đẳng/ Chứng chỉ nghề

- Được đào tạo về nghiệp vụ, ngoại ngữ và các kỹ năng cần cho công việc, phát triển bản thân
- Thưởng lương tháng 13 ++
- Hỗ trợ ăn ở miễn phí tại ký túc xá và khách sạn
- Đóng bảo hiểm theo quy định: BHYT, BHXH, BHTN theo luật Lao động Việt Nam
- Lương thỏa thuận, theo năng lực, kinh nghiệm
- Hỗ trợ chi phí di chuyển nhận việc

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-03-17 07:35:45