[FLAMINGO ĐẠI LẢI RESORT] - Nhân viên bếp chính

Kiểm tra tình trạng sử dụng và vệ sinh, bảo quản máy móc thiết bị, công dụng cụ làm việc.
Tham gia đầy đủ các khóa đòa tạo của công ty, bộ phận, các phòng ban liên quan.
Chuẩn bị & kiểm tra nguyên liệu, CCDC, thành phần món ăn theo công thức đảm bảo về số lượng và chất lượng.
Kiểm tra thực phẩm tồn lại trong bếp lên kế hoạch sử lý và order hàng tránh để tình trạng lãng phí nguyên liệu thực phẩm hàng hóa.
Thực hiện vệ sinh toàn bộ khu vực làm việc và bàn giao công việc, bảo quản thực phẩm tồn vào cuối ca làm việc.
Nhận order khách hàng, phân công công việc phụ bếp và trực tiếp nấu ăn theo yêu cầu của khách hàng.
Thực hiên công việc khác quản lý giao cho.

• Kỹ năng Tổ chức công việc : Cơ bản
• Ham học hỏi, Chịu áp lực tốt
• Kiến thức chuyên môn : Nâng cao
• Lý lịch nhân thân tốt
• Học vấn: Tốt nghiệp THPT/chứng chỉ nghề
• Kiến thức sử dụng công dụng cụ & thiết bị bếp : Nâng cao
• Kỹ năng Quan sát : Tốt
• Chứng chỉ (nếu có): Văn bằng/chứng chỉ nghề Bếp do cơ quan có thẩm quyền cấp
• Sức khỏe tốt, không nhiễm các bệnh truyền nhiễm như : lao phổi, viêm gan A, viêm gan E, B
• Kiến thức an toàn thực phẩm & vệ sinh bếp : Cơ bản.
• Kỹ năng Tư duy dịch vụ : Tốt
• Độ tuổi: Nam từ 18- 55 tuổi; Nữ từ 18- 50 tuổi
• Kinh nghiệm công tác: Tối thiểu 0,5 năm nấu bếp khách sạn, quy mô 4 – 5 * hoặc 2 năm kinh nghiệm nấu bếp nhà hàng khách sạn
• Trung thực, Chỉn chu
• Kỹ năng Làm việc nhóm: Tốt
• Trách nhiệm, Kỷ luật cao

- Chế độ ăn ca theo quy định
- Hỗ trợ nhà ở KTX cho CBNV xa nhà, hỗ trợ ăn ca tại căng tin
- Tham gia các chương trình phát triển văn hoá và gắn kết hàng tháng
- Thưởng kinh doanh hàng tháng (service charge)- Thưởng lễ, tết theo quy định, lương tháng 13
- Chế độ thăm hỏi ốm đau, hiếu hỷ, sinh nhật, cưới hỏi, ...
- Tham gia các lớp đào tạo nâng cao nghiệp vụ, phát triển tay nghề và có cơ hội thăng tiến
- Chế độ nghỉ mát hàng năm
- Tham gia BHXH

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-06-22 03:50:03