[GEM] - PHÓ BỘ PHẬN F&B/ DEPUTY F&B MANAGER

Công tác vận hành:

Triển khai và theo dõi việc tuân thủ Quy trình- Quy định của bộ phận
Phối hợp với các phòng ban khác để đảm bảo vận hành của F&B được đúng tiêu chuẩn quy định
Kiểm tra chất lượng dịch vụ khách hàng và kịp thời xử lý trong suốt quá trình diễn ra tiệc
Quản lý toàn bộ hoạt động từng sảnh, từng khu vực được phân công thuộc BP F&B trước tiệc, trong tiệc và sau tiệc
Chịu trách nhiệm quản lý và giám sát nhân viên trong suốt quá trình chuẩn bị, set up và phục vụ tiệc

Quản lý con người:

Có nguồn kế thừa sẵn sàng
Đào tạo nhân viên theo kế hoạch
Báo cáo tiến độ và hiệu quả từng giai đoạn
Quản lý định biên và nhân lực hoạt động hiệu quả
Đánh giá năng lực bằng KPI
Quản lý kế hoạch hoạt động của bộ phận

Công tác chi phí- tài chính

Theo dõi và quản lý ngân sách vận hành cho Bộ phận
Theo dõi kế hoạch và kiểm soát chi phí vận hành (mảng được giao)
Tư vấn và kiến nghị để quản lý chi phí hợp lý
Thực hiện các công việc khác phát sinh trong vai trò, chức năng và nhiệm vụ
Thực hiện các công việc khác theo điều phối của Ban Quản lý / BGĐ

Trình độ học vấn:

Đại học trở lên chuyên ngành Quản trị Nhà hàng/ Khách sạn, Quản trị Kinh doanh hoặc các ngành kinh tế liên quan...
Tiếng Anh giao tiếp tốt

Kinh nghiệm:

Từ 2- 3 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương

Kỹ năng:

Kỹ năng sáng tạo
Các kỹ năng bổ trợ khác theo khung năng lực
Kỹ năng vi tính
Kỹ năng giao tiếp
Kỹ năng quản lý

Phẩm chất đạo đức:

Đoàn kết, tận tâm
Thân thiện, chịu khó
Tinh thần trách nhiệm cao
Tuân thủ Kỹ luật
Nhiệt tình trong công việc
Trung thực

Ngoại hình:
Cân đối, sáng

Laptop, Chế độ bảo hiểm, Du Lịch, Phụ cấp, Đồng phục, Chế độ thưởng, Chăm sóc sức khỏe, Đào tạo, Tăng lương, Công tác phí, Nghỉ phép năm

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-03-24 06:55:24