General Manager F&B - Fine Dining

- Chịu trách nhiệm toàn phần về việc kinh doanh cụm nhà hàng phân khúc Fine- dining cao cấp bao gồm: Hình ảnh thương hiệu, Chất lượng dịch vụ, Doanh số và P&L
- Phối hợp, đóng góp ý tưởng cùng Marketing và chịu trách nhiệm triển khai các chương trình phát triển hình ảnh, doanh số.
- Thiết lập & Tổ chức triển khai đào tạo đội ngũ nhằm đảm bảo các yếu tố phát triển kinh doanh và đội ngũ kế thừa
- Báo cáo tuần, tháng, quý, năm và kiểm soát các chỉ số vận hành.
- Các công việc khác theo kế hoạch phát triển của công ty.

- Khả năng làm việc độc lập, chủ động, linh hoạt sáng tạo.
- Ưu tiên đã từng tham gia vận hành các chuỗi nhà hàng Nhật, Hàn,..
- Có 3 năm kinh nghiệm làm việc tại vi trí tương đương: mô hình nhà hàng dịch vụ cao cấp.
- Tốt nghiệp Đại học các ngành liên quan: Quản trị NH- KS, Kinh Tế, Du lịch,..
- Hiểu biết về ngành kinh doanh nhà hàng, kiểm soát các chỉ số liên quan: P&L; COL, COS,..
­- Hoạch định công việc: Lập kế hoạch, triển khai, đánh giá, giám sát và sửa đổi.
- Khả năng giao tiếp với các cá nhân, đội nhóm trong và ngoài công ty
- Lãnh đạo, chỉ huy, đào tạo, phát triển hệ thống nhân viên cấp dưới trực tiếp để đạt mục tiêu của hệ thống nhà hàng.
­- Tiếng Anh/ Tiếng Nhật là một lợi thế.

Laptop, Chế độ bảo hiểm, Du Lịch, Phụ cấp, Đồng phục, Chế độ thưởng, Chăm sóc sức khỏe, Đào tạo, Tăng lương, Nghỉ phép năm

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-03-07 02:35:03