Giám Đốc Điều Hành Mảng Nhà Hàng

Quản Lý Toàn Bộ Hoạt Động Kinh Doanh Nhà Hàng:
● Phát triển và thực hiện chiến lược kinh doanh dựa trên mục tiêu và chiến lược tổng thể của công ty.
● Đảm bảo hoạt động hàng ngày của tất cả các nhà hàng thuộc các thương hiệu của công ty diễn ra suôn sẻ và hiệu quả.
● Theo dõi và đánh giá hiệu suất kinh doanh, đề xuất và triển khai các biện pháp cải thiện.
Quản Lý Nhân Sự:
● Quản lý hiệu suất và đánh giá nhân viên trực thuộc các nhà hàng.
● Xây dựng và duy trì môi trường làm việc tích cực và đội ngũ nhân sự mạnh mẽ.
● Tuyển dụng, đào tạo, quản lý và phát triển nhân sự tại các nhà hàng đảm bảo vận hành ổn định và hiệu quả.
Quản Lý Tài Chính:
● Quản lý ngân sách của toàn bộ bộ phận F&B.
● Đảm bảo rằng mọi chi phí được kiểm soát và minh bạch..
Quản Lý Vận Hành Nhà Hàng:
● Đảm bảo rằng tất cả các tiêu chuẩn vận hành đều được duy trì và nâng cao.
● Xây dựng và duy trì mối quan hệ với các đối tác và nhà cung cấp.

Kỹ năng quản lý hiệu quả, giám sát và đánh giá hiệu quả công việc.
Có kinh nghiệm > 5 năm về Quản lý điều hành các nhà hàng F & B quy mô trên 150 người, nhiều cơ sở/chuổi nhà hàng.
Trung thực, cẩn thận, tinh thần trách nhiệm cao trong công việc.
Hiểu về ngành nghề kinh doanh Nhà hàng tại Miền Trung, và lên kế hoạch bán hàng, Marketing để đạt Doanh thu.
Tự tin, quyết đoán và khả năng định hướng và thuyết phục, truyền thông tốt.
Có khả năng xây dựng quy trình cho nhà hàng và đào tạo nhân sự nhà hàng theo S.O.P.
Có nguồn tuyển dụng nhân sự ngành F & B dồi đào, đảm bảo nhân lực.
Tốt nghiệp Đại học Quản trị nhà hàng, Quản trị Kinh doanh, các khối ngành kinh tế.

Thu nhập: Từ 15tr- 25tr/ tháng (Lương CB + Thưởng KPI ) ngoài ra Thưởng doanh thu+ Phụ cấp khác...).
Tham gia các khóa đào tạo, đi Du lịch theo kế hoạch của Công ty,...
Phúc lợi: Đóng BHXH đầy đủ, phụ cấp cơm, thưởng lễ/tết/sinh nhất/hiếu hỉ....

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-06-15 11:20:03