Tuyển Dụng Giám Sát Bếp tại Công Viên Sun World Hạ Long:
Bạn đang tìm kiếm cơ hội làm việc trong ngành du lịch và ẩm thực, muốn thử thách bản thân trong một môi trường năng động và chuyên nghiệp? Hãy cùng Công Viên Sun World Hạ Long khám phá vị trí Giám Sát Bếp tại Công viên Sun World Hạ Long!
Địa Điểm Làm Việc: Công viên Sun World Hạ Long Complex, Bãi Cháy, Hạ Long, Quảng Ninh.
Mô tả công việc:
Phối hợp cùng Bếp trưởng nhập hàng. Kiểm tra về số lượng lẫn chất lượng các nguyên vật liệu khi hàng về.
Thực hiện chế biến món ăn chuyên môn.
Kiểm kê và lên đơn đặt hàng các nguyên vật liệu tại khu vực bếp quản lý.
Chịu trách nhiệm quản lý giám sát các nhân viên trong ca làm việc. Giám sát các công việc trong ca và các công việc được bếp trưởng phân công.
Quản lý khu vực bếp và nhân sự.
Thay bếp trưởng điều hành các công việc trong ca làm việc và chịu trách nhiệm về ca làm việc của mình về chất lượng món ăn, chất lượng dịch vụ, VSATTP, kiểm tra hàng hóa xuát nhập, hạn sử dụng. Đảm bảo các món ăn được nấu đúng định lượng và công thức.
Thực hiện các nhiệm vụ khác theo sự phân công của cấp trên
Yêu cầu:
Thái độ: Tích cực, chủ động, có trách nhiệm, . . .
Có kiến thức, nghiệp vụ chế biến món ăn- Hiểu biết về các loại thực phẩm.
Tốt nghiệp cao đẳng/trung cấp chế biến món ăn
Có kỹ năng lập kế hoạch, tổ chức công việc, thuyết trình, truyền đạt…
Sức khoẻ tốt, độ tuổi trung bình, có thể đi công tác xa thường xuyên... nếu thật cần và đặc thù cho ngành nghề.
Kỹ năng chuyên môn về nghiệp vụ chế biến món ăn tốt, kết hợp các loại thực phẩm khi chế biến và có kỹ năng đào tạo
Kiến thức, nghiệp vụ chế biến món ăn, hiểu biết về các loại thực phẩm
Ít nhất 3 năm kinh nghiệm làm việc trong môi trường bếp. Có kinh nghiệm quản lý điều hành 2 năm trở lên.
Tính cách: Trung thực, hòa đồng, căm chỉ . . .
Khả năng: Khả năng chịu áp lực cao, khả năng phán đoán, cân nhắc thấu đáo, sáng tạo…
Chế độ:
Được đào tạo, nâng cao trình độ chuyên môn,có cơ hội thăng tiến và phát triển bản thân trong một môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động và sáng tạo.
Được tham gia các hoạt động văn hóa, thể thao, du lịch, team building…
Được tham gia các khóa đào tạo nâng cao nghiệp vụ và kỹ năng mềm.
Được hưởng đầy đủ chế độ BHYT, BHXH, BHTN; BHSK Sun Care 24/7; chế độ thâm niên, Thưởng Lễ/Tết, Thưởng tháng 13…., sử dụng các dịch vụ ưu đãi khác của TĐ.
Được hỗ trợ ăn trưa, ăn ca, phụ cấp đi lại, phụ cấp chuyên môn…
Được cấp đồng phục và các công cụ hỗ trợ.
Được sử dụng miễn phí các dịch vụ giải trí tại công viên.
Mức lương cạnh tranh, thưởng theo kết quả công việc và doanh thu của công viên.
