Giám sát bếp

• Làm việc dưới sự phân công và giám sát của Quản lý để duy trì hiệu quả công việc
• Chịu trách nhiệm quản lý và đạo tạo, quan tâm đến sức khỏe và sự an toàn của tất cả nhân viên bếp
• Chịu trách nhiệm về tất cả các tiêu chuẩn về đồ ăn, chất lượng, tính nhất quán và cách trình bày thực phẩm. Trực tiếp tham gia chế biến đảm bảo hoàn thành nhiệm vụ công việc
• Đảm bảo tuân thủ nghiêm ngặt quy tắc ATVSTP, HACCP.
• Phân công số lượng, và đánh giá chất lượng việc làm của nhân viên bếp, kiểm soát và chỉ đạo quá trình chuẩn bị thực phẩm và tất cả các hoạt động liên quan khác
• Phối hợp với quản lý bếp để điều chỉnh hoạt động của nhà bếp với các mục tiêu chung của nhà hàng
• Kiểm kê hàng hóa hàng tháng và quản lý thiết bị

- Có kinh nghiệm mảng suất ăn công nghiệp hoặc giám sát bếp nhà hàng, khách sạn là lợi thế
- Mong muốn học hỏi, phát triển bản thân
- Đáp ứng được việc di chuyển thường xuyên
- Năng động, chịu được áp lực, có tư duy dịch vụ khách hàng tốt

- Phúc lợi: 12 phép năm, thưởng tháng thứ 13…
- Có cơ hội thăng tiến trong công việc
- Được tham gia đào tạo và huấn luyện về kiến thức và kỹ năng công việc.
- Được hưởng đầy đủ các chế độ theo quy định của nhà nước
- Mức lương thỏa thuận theo năng lực và quy chế của Công ty
- Lãnh đạo có tâm, có tầm, Quản lý nice

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-05-21 18:05:05