Giám Sát Bếp

Hỗ trợ các bộ phận khác khi cần thiết.
Quản lý và đảm bảo hoạt động bếp theo tiêu chuẩn của công ty.
Đảm bảo chất lượng món ăn đạt chuẩn, vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP).
Quản lý nhân sự bếp: hỗ trợ tuyển dụng, đào tạo và xây dựng đội ngũ gắn kết.
Thực hiện các kế hoạch vệ sinh định kỳ hàng tuần/tháng.
Theo dõi và duy trì hoạt động của các thiết bị bếp, máy móc chế biến.
Kiểm tra và kiểm kê hàng hóa theo đúng quy định công ty, đảm bảo nguyên vật liệu (NVL) còn hạn sử dụng và trong tình trạng tốt.
Đảm bảo tất cả nhân sự bếp đều được huấn luyện theo training plan; thuộc và thực thi đúng công thức định lượng của món ăn.

Khả năng chịu áp lực cao trong công việc.
Kỹ năng quản lý bếp, đào tạo nhân sự, và tổ chức công việc tốt.
Ưu tiên ứng viên nhanh nhẹn, cẩn thận, và trung thực.
Có ít nhất 3 năm kinh nghiệm ở vị trí Bếp chính hoặc 1 năm kinh nghiệm ở vị trí Giám sát tương đương.
Tốt nghiệp THPT trở lên.

Tham gia các khóa đào tạo kỹ năng chuyên môn và kỹ năng mềm của công ty
Review tăng lương theo định kỳ
Được tham gia teambuilding, year end party hằng năm
Thưởng Lễ, Tết, nhân viên xuất sắc theo định kỳ
Được hưởng chế độ BHYT, BHXH, BHTN theo quy định
Môi trường làm việc hòa đồng, thân thiện
Được hưởng các chế độ ( nghỉ phép năm...), phúc lợi (hiếu, hỷ, sinh nhật...)

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-11-11 22:53:16