Giám Sát Bếp Trường Học

- Thường xuyên kiểm tra, đánh giá và đề xuất các sáng kiến, cải tiến, tham mưu cho Trưởng phòng báo cáo Giám đốc Công ty về các nội dung chuyên môn phụ trách và nâng cao hiệu quả làm việc trong các khâu hoạt động tại hệ thống bếp;
- Tư vấn các món khách hàng yêu cầu theo giá thị trường, giám sát chất lượng món ăn, định lượng món ăn …;
- Đầu mối nhận mọi thông tin về khiếu nại của khách hàng; tổng hợp thông tin phản ánh của khách hàng, đánh giá và đề xuất giải pháp khắc phục, trình Giám đốc phương án xử lý;
- Tham gia cải tiến dịch vụ, cải tiến chất lượng món ăn, phát triển món mới tại các bếp ăn thuộc hệ thống
- Chăm sóc khách hàng trước, trong và sau khi phục vụ; khảo sát, thăm dò ý kiến của khách hàng về chất lượng dịch vụ; tiếp nhận và trực tiếp giải đáp các vấn đề thắc mắc của khách hàng;
- Tiếp đón các đoàn kiểm tra ATTP: chuẩn bị hồ sơ, giấy tờ khi có Đoàn kiểm tra, giám sát bếp tuân thủ quy định của Công ty để đón Đoàn.
- Đào tạo, hướng dẫn quản lý, trợ lý quản lý, bếp chính, bếp 2, tập huấn, đào tạo cán bộ, nhân viên bếp về ATTP; đào tạo nghiệp vụ Phòng DVKH theo phân công của Trưởng Phòng
- Báo cáo các vấn đề còn tồn đọng, phương hướng và thời gian giải quyết;
- Giám sát các hoạt động của các bếp trong Công ty theo quy định và theo tiêu chuẩn ATTP, quy trình phòng ngừa;

- Ưu tiên các ứng viên đã làm ở vị trí Giám sát, Quản lý, Tổng bếp trưởng ở các mô hình tương tự
- Am hiểu về An toàn thực phẩm, An toàn lao động.
- Hiểu về hoạt động của bếp ăn trường học/công nghiệp/nhà hàng là một lợi thế.
- Trình độ học vấn: Có chứng chỉ ,bằng cấp đào tạo chế biến món ăn
- Trình độ chuyên môn: Chế biến món ăn
- Sử dụng được các công cụ Office (Words, Excel)
- Kinh nghiệm thực tế: 03 năm trở lên vị trí tương đương

- Lương: 12- 18 Tr
- Cung cấp đầy đủ trang thiết bị đầy đủ cho công việc.
- Được tham gia các sự kiện, du lịch hàng năm theo quy định của Công ty.
- Phúc lợi: Đóng BHXH, BHYT, BHTN, các chế độ đãi ngộ khác theo quy định của Công ty.
- Thưởng các ngày lễ lương tháng thứ 13, thưởng lễ tết theo tình hình kinh doanh của công ty.
- Phụ cấp ăn trưa tại nơi làm việc

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-12-27 14:05:02