GIÁM SÁT KỸ THUẬT CÔNG NGHỆ

- Giám sát tuân thủ quy trình công nghệ. Đánh giá, phê duyệt kết quả cảm quan trước khi chiết can và xuất lô thành phẩm.
- Đáp ứng yêu cầu chượp đưa vào nhập dãy kịp thời ( đánh giá cảm quan, kiểm tra hóa lý, đề xuất nhập dãy kéo rút,…)
- Duy trì hệ thống ISO9001, ISO14001, HACCP, OHSAS18001 (Thực hiện lập kế hoạch và đánh giá nội bộ các điều khoản liên quan tiêu chuẩn hệ thống, khắc phục, phòng ngừa sự không phù hợp một cách triệt để và có hiệu quả) cả MPQ và NPQ
- Lập kế hoạch hoạt động của bộ phận KTCN, Tham gia cùng bộ phận SX lập kế hoạch sản lượng của Nhà máy.
- Giám sát và/ hoặc trực tiếp tham gia quá trình mua cá ( đánh giá chất lượng, hiệu chuẩn cân, cân cá ), kiểm soát thu gom nước bổi sx. Đảm bảo chất lượng và tỉ lệ hao hụt phù hợp với tiêu chuẩn qui định, đạt chỉ tiêu đăng ký ban đầu. Lập biên bản và báo cáo kịp thời sự không phù hợp.
- Lập kế hoạch và thực hiện đào tạo huấn luyện ATVSTP, mục tiêu chất lượng, các tài liệu hướng dẫn GMP, GHP,…
- Tuân thủ đúng quy định ATVSMT, thực hiện 5S của bộ phận và cá nhân.

- Ý thức kỷ luật cao
- Khả năng giao tiếp, đọc hiểu tài liệu chuyên ngành
- Có kiến thức chuyên ngành và am hiểu về tiêu chuẩn chất lượng/ qui trình công nghệ chế biến nước mắm
- Tốt nghiệp cử nhân, kỷ sư nghành thủy sản, chế biến thực phẩm
- Linh hoạt, nhạy bén, tỉ mỉ

- Du lịch, nghỉ mát hàng năm.
- Được hưởng đầy đủ các chế độ và phúc lợi theo quy định của Nhà nước và công ty, ...
- Được tham gia gói Bảo hiểm chăm sóc sức khỏe cá nhân.
- Khám sức khỏe định kỳ hàng năm.
- Được công ty đóng đầy đủ BHYT, BHXH, BHTN.
- Lương tháng 13, thưởng hàng năm.
- Môi trường làm việc năng động, cơ hội học hỏi, thăng tiến.

Cập nhật gần nhất lúc: 2022-07-07 19:02:04