Giám Sát Pha Chế

- Có những đề xuất để phát triển và tăng lợi nhuận kinh doanh, cải tiến các quy trình quy định khi cần.
- Hướng dẫn và điều hành nhân viên phục vụ theo đúng tiêu chuẩn, chất lượng dịch vụ của tập đoàn.
- Phối hợp với kế toán kiểm kê hàng hoá trong kho.
- Giải quyết các vấn đề liên quan đến nhân viên cũng như với khách hàng.
- Phải đảm bảo hệ thống về kiểm kê, phiếu đề nghị, lượng hàng tồn trữ trong Bar phải hợp lý (xây dựng và trình duyệt định mức tối thiểu và tối đa ), và phải duy trì sự minh bạch trong việc kiểm soát chi phí.
- Bắt buộc thực hiện nghiêm túc theo mẫu kiểm tra vệ sinh, và tất cả các khu vực thuộc hoạt động của quầy bar sẽ được kiểm tra định kỳ hàng tháng. Chịu trách nhiệm quản lý tài sản và trang thiết bị ở các khu vực hoạt động thuộc bar.
- Làm mới menu thức uống đến cho khách hàng với những thức uống hấp dẫn dựa trên các loại thức uống căn bản, để đáp ứng nhu cầu và làm thỏa mãn khách hàng khi đến với Nhà hàng.
- Giám sát mọi hoạt động của quầy bar, nâng cao lợi nhuận trong doanh thu.
- Thực hiện công việc theo yêu cầu của trưởng bộ phận.
* QUYỀN LỢI ĐƯỢC HƯỞNG:
- Được làm việc trong môi trường khách sạn chuyên nghiệp, có nhiều cơ hội phát triển bản thân.
- Lương, thưởng theo chế độ của Khách sạn.
- Hưởng các chế độ theo quy định: BHXH, BHYT, BHTN

- Tốt nghiệp chứng chỉ Bar, tốt nghiệp trung cấp ngành du lịch nhà hàng, khách sạn
- Am hiểu công việc pha chế từ 1 năm trở lên.
- Nắm rõ kiến thức về an toàn lao động, PCCC và an toàn vệ sinh thực phẩm
- Có khả năng giao tiếp tiếng anh
- Kỹ năng làm việc theo nhóm
- Ưu tiên ứng viên biết Tiếng Trung
- Kỹ năng giao tiếp, xử lý vấn đề tốt

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-09-01 12:15:03