- Giám sát quá trình chế biến để đạt năng suất sản xuất cũng như đảm bảo chất lượng sản phẩm. Supervise roasting process to achieve production productivity as well as ensuring product quality.
- Giám sát quá trình rang nhằm giảm thiểu thất thoát sản xuất, giảm thiểu chi phí sản xuất, tăng năng suất máy móc cũng như nhân lực/ Supervise roasting process to minimize production loss, minimize production cost, increase productivity of machinery as well as manpower.
- Phân tích nguyên nhân cốt lõi của sự cố máy móc và đưa ra các hành động khắc phục, hành động phòng ngừa để đảm bảo năng suất và chất lượng sản phẩm, tuân thủ an toàn (CAPA, GSTD, GEMBA)/ Analyse problem root cause of machinery breakdown and provide corrective actions, preventive action to ensure productivity and product’s quality, safety compliance, (CAPA, GSTD, GEMBA)
- Phối hợp với bộ phận HSE để triển khai, hướng dẫn và tổ chức đào tạo các quy định, hướng dẫn HSE đến nhân viên của mình/ Coordinating with HSE to deploy, guide and organize HSE training to the staff.
- Kiến thức tốt về kiểm soát GMP/5S/CCP, có kinh nghiệm triển khai 5S, thiết lập GMP/ Good mindset in GMP/5S/CCP control, have experience in 5S implement, GMP set up.
- Giám sát và tuân theo kế hoạch sản xuất, quản lý nhân viên trong ca. Giám sát tình trạng máy móc. Kỹ năng sắp xếp nhân sự trong ca. Giao tiếp tốt/ Supervise and follow plan, control staff in shift. Monitor the machinery status. People arrange skill in shift. Good at communication.
- Bố trí người làm việc đúng nghề được đào tạo, đã được huấn luyện và đã qua sát hạch kiến thức về AT – SKNN – MT đạt yêu cầu/ Assign work to the employees according to their occupation training, these employees should be trained and pass the examination of safety and sanitation requirements.
- Có thể làm SOP/OPL/Có kinh nghiệm kiểm soát tài liệu (Kiến thức tốt về quy trình, tạo, định dạng SOP)/ Can do SOP/OPL/Experience in document control (Good knowledge about process flow, SOP creating, format)
Phối hợp với bộ phận HSE thực hiện đánh giá rủi ro cho toàn bộ hoạt động của bộ phận mình và đảm bảo kết quả đánh giá rủi ro được truyền đạt, chia sẽ đến tất cả nhân viên thuộc bộ phận mình/ Coordinate with HSE deparment to conduct HSE risk assessment and ensure the result of risk assessment is communicated and informed to all employees.
