GIÁM SÁT SẢNH TIỆC SỰ KIỆN - TIỆC CƯỚI

- Phối hợp với các bộ phận khác liên quan nhằm thực hiện công việc theo đúng quy trình.
- Hướng dẫn, đào tạo nghiệp vụ cho nhân viên, chiụ trách nhiệm về hành vi trong công việc của nhân viên mình sắp xếp.
- Điều hành các hoạt động trong sảnh tiệc mình phụ trách (ngày có tiệc và không tiệc)
- Kiểm tra, theo dõi thường xuyên về chất lượng, số lượng thức ăn, thức uống từ bếp, quầy pha chế đến khách hàng
- Kiểm soát tốt thực phẩm phục vụ khách hàng đảm bảo chất lượng theo yêu cầu và đúng quy trình.
- Chào đón khách, hướng dẫn đến bàn, nhắc nhở nhân viên phục vụ khách, kiểm tra việc phục vụ kịp thời, đúng lúc, đúng tiêu chuẩn bảo đảm làm hài lòng khách
- Chịu trách nhiệm theo dõi, hướng dẫn, đôn đốc nhân viên làm tốt công tác phục vụ khách, giới thiệu món ăn, thức uống, bảo đảm việc phục vụ có chất lượng tốt, đúng tiêu chuẩn
- Tiếp nhận thông báo tiệc từ Quản lý và nhận thông tin triển khai phục vụ tiệc theo đúng thông báo.
- Góp ý đánh giá năng lực, đề xuất khen thưởng, động viên tinh thần nhân viên.
- Đóng góp ý kiến xây dựng, đưa ra ý tưởng mới nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm/dịch vụ.
- Đại diện nhà hàng làm việc trực tiếp với khách hàng các vấn đề liên quan đến diễn biến buổi tiệc theo Thông báo/Hợp đồng.
- Bố trí, sắp xếp nhân sự phù hợp đảm bảo thực hiện tốt nhiệm vụ được giao

- Có tinh thần làm việc tốt, nhanh nhẹn, chăm chỉ và trung thực
- Trình độ: Tốt nghiệp chuyên ngành có liên quan Nhà hàng- Khách sạn
- Có kỹ năng giao tiếp, truyền đạt, thương thảo, thuyết phục khách hàng
- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm việc vị trí tương đương tại các Trung Tâm Tiệc Cưới.

Có thể thương lượng công việc theo hình thức thời vụ hoặc theo project
Mức lương: Thoả thuận theo yêu cầu công việc

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-06-30 09:05:05