Giám Sát Tiệc - Banquet Supervisor

- Hàng tuần thực hiện việc sắp xếp lịch làm việc, chia ca cho nhân viên bộ phận tiệc và thực hiện việc điều chỉnh khi có phát sinh.
- Phối hợp với bộ phận kho, bếp kiểm tra thực phẩm, hàng hóa đảm bảo chất lượng và đủ số lượng phục vụ tiệc.
- Liên hệ, điều động nhân viên thời vụ đảm bảo có đủ nhân sự cần thiết đáp ứng yêu cầu công việc.
- Kiểm tra lại việc setup bàn tiệc, thực đơn buổi tiệc,…
- Giải quyết tất cả các vấn đề phát sinh xảy ra trong quá trình phục vụ tiệc.
- Giám sát, điều hành tiệc
- Tổ chức trang trí tiệc, sắp xếp bàn ghế và các dụng cụ ăn uống theo tiêu chuẩn của khách sạn – nhà hàng.
- Kiểm tra tất cả các vật dụng cần thiết phục vụ tiệc: đồ thủy tinh, đồ vải, đồ bạc… đảm bảo tiêu chuẩn phục vụ.
- Theo dõi, giám sát quá trình phục vụ tiệc của nhân viên đảm bảo thực hiện đúng quy trình nghiệp vụ của khách sạn – nhà hàng và tiến hành điều động, luân chuyển nhân viên phù hợp.
- Sắp xếp, chia ca làm việc
* QUYỀN LỢI ĐƯỢC HƯỞNG:
- Chế độ Bảo Hiểm khi là nhân viên chính thức.
- Thoả thuận khi phỏng vấn.
- Chế độ lương thưởng theo quy định và nước và tuỳ thuộc vào tình hình hoạt động của công ty.

- Tinh thần học hỏi cao.
- Kỹ năng sắp xếp và tổ chức tốt.
- Ít nhất 1 năm kinh nghiệm tại vị trí tương đương.
- Chịu được áp lực công việc.
- Trung thực, cẩn thận, nhanh nhẹn và nhiệt tình trong công việc.

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-04-11 07:35:31