GO! Hà Nam_Trưởng Quầy Chế Biến Đồ Ăn Sẵn

* Trưởng Quầy có trách nhiệm hướng dẫn chế biến các món ăn theo thực đơn và quản lý chung các công việc tại quầy Thức Ăn sẵn
* Chức năng: Quản lý quan hệ với khách hàng
- Quản lý âm thanh, ánh sáng, nhiệt độ, vệ sinh tại quầy
- Tổ chức các hoạt động hoạt náo của quầy
- Giải quyết các khiếu nại của khách hàng
- Phối kết hợp với các phòng ban khác thực hiện các chương trình
* Chức năng: Quản lý tài sản
- Tuân thủ và triển khai tốt các mô hình trưng bày hàng hóa của GO!
- Lắp đặt, sử dụng, bảo quản trang thiết bị trong quầy
- Nhận hàng, sắp xếp hàng hóa trong kho đảm bảo đúng tiêu chuẩn vệ sinh & chất lượng
* Chức năng: Quản lý nhân sự
- Đánh giá, khen thưởng và xử lý kỷ luật
- Tổ chức và kiểm soát, phân công công việc của nhân viên
- Tuyển dụng, đào tạo và phát triển đội ngũ nhân sự trong bộ phận.
* Chức năng: Quản lý thương mại
- Xác định các nhóm sản phẩm của quầy và những đặc điểm nổi bật
- Tổ chức việc thực hiện chương trình khuyến mãi
- Quản lý việc trưng bày hàng hóa
- Giám sát việc đặt hàng đầy đủ & đúng quy cách và kiểm soát chất lượng sản phẩm trong các khâu nhận hàng- trưng bày- lưu kho
- Khảo sát đối thủ cạnh tranh
- Thực hiện các nghiệp vụ luân chuyển hàng hóa trong quầy
* Chức năng khác
- Điều động & quản lý nhân viên của bộ phận tham gia hỗ trợ giao nhận/bán hàng/châm hàng tại của siêu thị theo yêu cầu từ Giám đốc cửa hàng
- Quản lý kết quả kinh doanh: tối ưu hóa doanh số, lãi, tồn kho, thất thoát của quầy hàng...
- Thực hiện các nhiệm vụ khác được phân công
* CÓ THỂ ĐI CÔNG TÁC/ ĐÀO TẠO TẠI MỘT TRONG SỐ CÁC SIÊU THỊ KHÁC THUỘC HỆ THỐNG GO TRONG KHOẢNG 2- 3 THÁNG HOẶC TÙY THEO ĐIỀU ĐỘNG CỦA CÔNG TY

- Thái độ: Cẩn thận, sáng tạo, trung thực, am hiểu tâm lý, nhạy bén thương mại, tư duy logic, có tinh thần trách nhiệm, sẵn sàng làm việc với khách hàng
- Có chứng chỉ nghề kỹ thuật chế biến món ăn
- Kỹ năng văn phòng: Thành thạo tin học văn phòng
- Thâm niên làm việc: trên 1 năm kinh nghiệm quản lý ở vị trí tương đương trong ngành hàng bán lẻ, quản lý nhà hàng- khách sạn, chế biến món ăn ...
- Học vấn: Đại học/Cao đẳng, ưu tiên chuyên ngành kinh tế, quản trị kinh doanh

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-04-03 15:25:29