(Hải Dương) Bếp Trưởng Bếp Ăn Công Nghiệp 417 xem

Mô tả công việc
– Quản lý chất lượng và số lượng suất ăn, đảm bảo vừa lòng khách hàng và chi phí thực phẩm theo quy định
– Điều phối / sắp xếp nhân sự trong các ca làm việc đảm bảo các tổ hoạt động tốt
– Lên thực đơn món ăn và định lượng, dự trù thực phẩm hàng ngày
– Xây dựng và giám sát việc áp dụng các quy trình, quy định, tiêu chuẩn làm việc
– Thực hiện các công tác liên quan ATVSTP, phòng chống cháy nổ
– Kiểm soát chất lượng và số lượng thực phẩm sống – chín, kiểm soát công tác xuất – nhập – tồn thực phẩm, lưu mẫu, bảo quản thực phẩm sống chín…
– Đào tạo nhân viên nấu các món ăn trong thực đơn và món ăn mới
– Quản lý nhân sự tuân thủ nội quy làm việc và các quy trình, quy định trong canteen

Quyền lợi

– Làm việc trong Tập đoàn hàng đầu Đông Nam Á về lĩnh vực nhựa, bao bì màng mỏng với 15 Công ty thành viên.

– Phụ cấp cơm trưa, vé xe; đồng phục,…

– Thường xuyên tổ chức các khóa đào tạo nâng cao kỹ năng, chuyên môn cho CBNV

– Đầy đủ các chế độ thưởng ngày Lễ, Tết, teambuildings, du lịch, hiếu hỉ,…

Yêu cầu

– Hợp tác, trung thực, chủ động, sáng tạo
– Từ 01 năm kinh nghiệm tại vị trí bếp trưởng / bếp phó trong doanh nghiệp về bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, khách sạn

Cập nhật gần nhất lúc: 2022-02-14 01:32:05