[Hải Phòng - Dream Dragon Resort] Nấu chính bếp Âu-Á / Commis 1

- Kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn từ ca làm việc trước để có hướng xử lý phù hợp, hạn chế tối đa tình trạng lãng phí nguyên liệu; đồng thời lên kế hoạch đặt hàng.
- Hỗ trợ chế biến món ăn theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của khách sạn; đảm bảo tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, nội quy an toàn lao động trong bếp.
- Thực hiện công đoạn trang trí món ăn sau chế biến theo chuẩn khách sạn.
- Phối hợp với quản lý cấp trên kiểm tra hàng hóa, thực phẩm nhập vào bao gồm cả số lượng và chất lượng.
- Định kỳ phối hợp với các bộ phận liên quan bảo trì, bảo dưỡng các máy móc, thiết bị trong nhà bếp theo quy định của nhà hàng.
- Chuẩn bị, sơ chế và thực hiện chế biến các món theo thực đơn.
- Tham gia đầy đủ các cuộc họp định kỳ hoặc đột xuất của bộ phận. Tham gia các khóa đào tạo, bồi dưỡng nâng cao tay nghề, nghiệp vụ khi được phân công.
- Chuẩn bị các nguyên liệu, vật dụng, thiết bị chế biến món ăn.

- Tốt nghiệp Trung cấp trở lên chuyên ngành liên quan (Kỹ thuật chế biến món ăn, Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống, Chế biến thực phẩm…)
- Có sức khỏe tốt, chăm chỉ, chu đáo, cẩn thận, nhiệt tình, trung thực, khả năng chịu được áp lực cao trong công việc, chỉn chu sạch sẽ
- Kỹ năng sơ chế và chế biến thực phẩm các món cơ bản, đặc biệt salad, đồ nguội, gỏi cuốn,…
- Có từ 1 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương, ưu tiên ứng viên đã có kinh nghiệm tại khách sạn quy mô 4- 5 sao

- Tham gia các buổi đào tạo và hoạt động của Khách sạn
- Được làm việc trong môi trường năng động, trẻ trung, hoà đồng
- Thanh toán lương vào ngày cuối tháng
- Tham gia BHXH, BHYT sau khi kết thúc thời gian thử việc
- Cơ hội thăng tiến, phát triển nghề nghiệp tại Khách sạn tiêu chuẩn quốc tế
- Nhà ở nhân viên dành cho lao động từ ngoại tỉnh đến làm việc
- Ưu đãi khi sử dụng dịch vụ nội bộ của KDL Đồi Rồng (Khách sạn, Golf, Công viên nước, Bãi biển Rồng)
- Thời gian làm việc xoay ca linh hoạt; ca 8 tiếng/ngày; nghỉ hàng tuần 1 ngày
- Được cấp phát đồng phục làm việc; cơm ca tại Khách sạn
- Lương thưởng service charge hàng tháng
- Miễn phí gửi xe tại hầm gửi xe của Khách sạn
- Thưởng các dịp sinh nhật, ngày Lễ tết, thăm hỏi ốm đau hiếu hỉ

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-07-06 16:30:04