HEAD BAR ( NHÀ HÀNG BISTRO )

Nhiệm vụ chính và công việc cụ thể :
Quản lý hoạt động quầy bar
- Kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu được sử dụng để pha chế
- Hỗ trợ việc cung cấp các thông tin về đồ uống khi được khách hàng yêu cầu
- Lên kế hoạch mua nguyên liệu, trang thiết bị phục vụ cần thiết cho công việc tại quầy bar
- Trực tiếp kiểm tra chất lượng đồ uống trước khi phục vụ khách hàng
- Hướng dẫn , điều hành quá trình pha chế- phục vụ theo đúng tiêu chuẩn , chất lượng dịch vụ của nhà hàng- khách sạn
- Chia ca làm việc , phân công lịch làm việc cho các nhân viên khu vực quầy Bar
Quản lý các trang thiết bị của bọ phận
- Liên hệ ngay với bộ phận kỹ thuật để xử lý khi các trangthieets bị gặp sự cố trong quá trình pha chế
- Lên kế hoạch bảo trì và phối hợp với bộ phận kỹ thuật thực hiện bảo trì, bảo dưỡng đúng thời hạn
- Giám sát quá trình vệ sinh , bảo quản các trang thiết bị phục vụ công việc pha chế của bộ phận
Giải quyết các vấn đề phát sinh
- Phối hợp với bộ phận an ninh xử lý khi có sự tranh chấp giữa khách hàng với nhân viên ... đảm bảo không được để lại hậu quả nghiêm trọng
- Tiếp nhận và nhanh chóng giải quyết các yêu cầu , phàn nàn , khiếu nại của khách hàng trong quá trình phục vụ
Các công việc khác
- Chịu trách nhiệm giám sát khu vực làm việc
- Sáng tạo những công thức pha chế mới đáp ứng được yêu cầu ,sở thích của khách hàng
- Làm báo cáo công việc liên quan , đánh giá nhân viên
- Tham gia các khóa đào tạo nâng cao nghiệp vụ , tay nghề do nhà hàng tổ chức
- Chủ động đề xuất những giải pháp có tính ứng dụng cao, mang lại hiệu quả cho công việc của bộ phận

- Nam /Nữ từ 25 tuổi- 27 tuổi
- Có kinh nghiệm là một lợi thế
- Có kiến thức về pha chế

- Thu nhập từ 10tr- 15tr / tháng , ngoài ra còn được hưởng chế độ dưới đây :
+ Nhận tiền SVC và KPI hàng tháng
+ Tham gia đầy đủ các chế độ bảo hiểm xã hội theo quy định của nhà nước
+ Phụ Cấp : tiền cơm 25,000 /8hr
+ Các chế độ đãi ngộ , lương thưởng và Team Building nhà hàng
- Lam việc trong môi trường chuyên nghiệp
- Tham gia các khóa đào tạo của công ty và phát triển trong môi trường chuyên nghiệp

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-06-27 16:35:02