Head Bar/ Trưởng Bộ Phận Pha Chế

- Hỗ trợ kế toán nhà hàng trong việc đặt hàng cung cập và các thiết bị/ dụng cụ Bar.
- Sáng tạo, cập nhật, và lên công thức cho đồ uống theo định kỳ
- Tuân thủ các quy trình xuất nhập hàng hóa theo quy định, đảm bảo các định lượng trong việc pha chế thức uống. Kiểm kê hàng tồn vào cuối buổi kinh doanh, để đảm bảo không xảy ra thất thoát hàng hóa, hao hụt.
- Chịu trách nhiệm vệ sinh, an toàn thực phẩm nơi quầy pha chế, tổ chức bày trí, xếp đặt quầy pha chế
- Ghi nhận ý kiến, giải quyết các than phiền của khách, tạo mối quan hệ tốt với khách hàng và đồng nghiệp.
- Lập báo cáo công tác quầy pha chế khi có yêu cầu, tiến hành kiểm kê định kỳ theo quy định, làm sổ sách xuất nhập tồn hàng hóa
- Đảm bảo chất lượng từng đồ uống được phục vụ theo công thức
- Bảo đảm đầy đủ lượng hàng hóa thức uống cho việc kinh doanh.
- Chấp hành nội quy của nhà hàng và hoàn thành các công việc khác do cấp trên giao. Các công việc khác theo yêu cầu của Quản Lý.
- chi tiết trao đổi cụ thể khi phỏng vấn .

- Bằng cấp chứng chỉ chuyên môn phù hợp từng vị trí (nếu có)
- Có kinh nghiệm tối thiểu 2 năm tại vị trí ứng tuyển tương đương.
- Ưu tiên ứng viên có tiếng anh chuyên ngành

- Tham gia BHXH, BHTN, BHYT sau thời gian thử việc ( Đóng full lương )
- Mức lương: Thỏa thuận trực tiếp khi phỏng vấn
- Lương tháng 13
- Thưởng các dịp lễ tết
- Được hưởng phí phục vụ hàng tháng
- Hỗ trợ các bữa ăn theo ca
- Lương thỏa thuận

Cập nhật gần nhất lúc: 2022-09-10 15:22:04