Head Chef / Bếp Chính - Căn Tin Tòa Nhà Head Office C.P. Việt Nam

Manage Kitchen team, QC Catering Kitchen Outlets to make sure the team working well/ Quản lý bộ phận Bếp, kiểm tra chất lượng dịch vụ ẩm thực đảm bảo việc vận hành.
Receive feedbacks from Operation and improve process, dishes, suggest new menu to achieve business goals./ Nhận ý kiến phản hồi từ bộ phận Phục vụ và cải thiện quá trình vận hàng, món ăn, gợi ý để đạt được mục tiêu kinh doanh.
Responsible for planning menu, calculating costs, selling price proposal of Catering Event/ Chịu trách nhiệm việc lên món ăn, tính chi phí, giá bán cho các sự kiện/ tiệc
Ensures that all Kitchen Working Documents, Forms, and Reports are forwarded in time to the Developing chef./ Đảm bảo toàn bộ chứng từ, biểu mẫu và các báo cáo của bộ phận được thông báo xuyên suốt với Bếp trường Phát triển.
Manage Kitchen inventory/ Quản lý kiểm kê hàng tồn của bộ phận Bếp
Manage COGS, regularly updates recipe, in close cooperation with the R&D and Development Chef ensuring targets are met and profit are effectively controlled./ Quản lý giá vốn hàng bán, cập nhật công thức món ăn, phối hợp chặt chẽ với bộ phận Nghiên cứ & phát triển sản phẩm và Bếp trưởng Phát triển để đảm bảo thực hiện được lợi nhuận kinh doanh.
Responsible for monitoring the quality of food at Catering Outlets/ Chịu trách nhiệm giám sát chất lượng món ăn
Other tasks as assigned by management/ Các công việc khác theo sự phân công của Ban Quản lý.

Time management, problem solving skills/ Kĩ năng Quản lý thời gian, giải quyết vấn đề
MS excel and Microsoft office/ Vi tính văn phòng
Catering experience/ Kinh nghiệm liên quan dịch vụ ẩm thực – tiệc
2 years of team management/ Có 2 năm kinh nghiệm quản lý đội nhóm

Meal, parking, split- shift allowances/ Phụ cấp bữa ăn, phụ cấp gửi xe, phụ cấp ca gãy
12 Anual- leaves, 1 birthday leave/ 12 ngày nghỉ phép năm, 1 ngày nghỉ trong tháng sinh nhật của nhân viên
Competitive salary/ Lương cơ bản cạnh tranh
Other bonuses: service charge, tips, birthday gift, 13th month salary, PH bonuses gifts, reconigtion award, base on company policy from time to time/ Thưởng khác: service charge, tiền tips, tiền sinh nhật, lương tháng 13, thưởng các dịp Lễ, Tết, thưởng ghi nhận nhân viên hàng tháng,... dựa vào chính sách Công ty vào từng thời điểm
Friendly working environment, participate in annual Company activities with many valuable gifts and attractive prizes/ Môi trường làm việc thân thiện, tham gia các hoạt động Công ty tổ chức thường niên với nhiều phần quà có giá trị và giải thưởng hấp dẫn.
Employee&039;s discount for F&B using from 15- 20%/ Ưu đãi giảm giá 15%- 20% trên toàn hệ thống nhà hàng

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-04-04 15:05:37