Huge-Fam Catering | Catering Operation Manager

Catering Operation Manager chịu trách nhiệm quản lý đội ngũ Catering (Bộ phận Bếp & Vận hành) để có thể xây dựng sự kết nối giữa khách hàng và đối tác trong suốt quá trình vận hành đơn; đảm bảo tạo điều kiện thuận lợi để đối tác có thể cung cấp dịch vụ một cách thuận tiện và chất lượng nhất đến khách hàng.
Mục tiêu chính:

Quản lý và phát triển đội làm việc để đáp ứng và vượt qua các mục tiêu kinh doanh.
Đảm bảo các sự kiện và tiệc của khách hàng diễn ra thành công, vượt qua kỳ vọng với chất lượng và dịch vụ tốt nhất.

Quản lý Canteen và Bếp Trung tâm
– Quản lý lưu mẫu và quản lý VSATTP tại canteen
– Giải quyết các vấn đề xuất hiện tại canteen và bếp trung tâm
– Điều hành đội ngũ nhằm đảm bảo quy trình vận hành được thực hiện một cách chuyên nghiệp và bài bản;
– Quản lý Menu và dự trù theo nhu cầu của các khách hàng;
– Đảm bảo thành viên được trang bị đầy đủ kiến thức để hỗ trợ đối tác cũng như phản hồi với khách hàng trong quá trình vận hành.
Quản lý Nhân sự
– Lãnh đạo và quản lý đội làm việc, bao gồm tuyển dụng, đào tạo, và phát triển thành viên trong đội;
– Quản lý lịch làm việc, phân công nhiệm vụ, và đảm bảo đội làm việc hoàn thành công việc đúng thời hạn.
– Thực hiện đánh giá hiệu suất định kỳ và đề xuất các biện pháp cải thiện;
– Xây dựng môi trường làm việc tích cực và động viên đội làm việc để đạt được mục tiêu cá nhân và nhóm;
Quản lý Ngân sách
– Theo dõi và kiểm soát các chi phí liên quan đến sự kiện và tiệc, bao gồm lương, trang thiết bị;
– Xây dựng và quản lý ngân sách cho các sự kiện và tiệc, đảm bảo sử dụng tài nguyên một cách hiệu quả và có lợi nhuận;
– Đề xuất các biện pháp tiết kiệm và cải thiện hiệu suất tài chính.
Liên kết và Phát triển
– Theo dõi xu hướng ngành và đảm bảo rằng dịch vụ của chúng ta luôn đáp ứng các yêu cầu và mong muốn của thị trường.
– Xây dựng mối quan hệ với khách hàng và đối tác, đảm bảo sự hài lòng và duy trì mối quan hệ lâu dài;
– Nghiên cứu và đề xuất các cơ hội kinh doanh mới để mở rộng lĩnh vực sự kiện và tiệc của công ty;

– Sẵn sàng làm việc linh hoạt và theo ca, bao gồm các buổi sự kiện vào cuối tuần và ngày lễ (nếu cần).
– Kiến thức về ngành F&B, và sự kiện là một lợi thế;
– Kinh nghiệm quản lý bếp trung tâm hoặc dịch vụ suất ăn công nghiệp ít nhất 4 năm, trong đó có ít nhất 2 năm trong vai trò quản lý;
– Tốt nghiệp đại học/cao đẳng các chuyên ngành Quản trị kinh doanh, Quản trị Nhà hàng Khách sạn, Dịch vụ… là một điểm cộng;
– Kỹ năng giao tiếp tốt và khả năng làm việc cùng các bộ phận khác trong công ty;
– Khả năng quản lý ngân sách và phân tích dữ liệu tài chính;
QUYỀN LỢI & PHÚC LỢI
CHẾ ĐỘ PHÚC LỢI
– Đánh giá và điều chỉnh lương hàng năm;
– Chế độ bảo hiểm Sức khoẻ Bảo Minh & Chế độ BHXH;
– Thưởng 10% lợi nhuận của Công ty
– Lương: Thỏa thuận;
– Nghỉ phép hàng năm;
– Thưởng 2 tháng lương hiệu quả công việc;
– Lương tháng 13;
TRANG THIẾT BỊ & CÔNG TÁC PHÍ
– Nhân viên sẽ được hỗ trợ chi phí di chuyển, lưu trú,... phục vụ cho mục đính công việc, công tác;
– Hỗ trợ sim công ty cho các vị trí đặc thù;
– Mỗi nhân viên đều được cung cấp đầy đủ những trang thiết bị làm việc cần thiết để sẵn sàng đáp ứng yêu cầu trong công việc;
HỌC HỎI & PHÁT TRIỂN
– Mỗi thành viên đều được khuyến khích đóng góp ý kiến, tranh luận và cải tiến để mang lại hiệu quả và chất lượng công việc;
– Nhận được sự đồng hành, hướng dẫn từ cấp quản lý và hỗ trợ từ đồng nghiệp.
– Được hỗ trợ tham gia các khóa học, khóa đào tạo nội bộ hoặc bên ngoài phục vụ phát triển kỹ năng trong công việc và bản thân;
– Được trao quyền với những thử thách to lơn hơn;
NHỮNG ĐÃI NGỘ KHÁC
– Chăm sóc sức khỏe, massage và thư giãn tại phòng Spa của Công ty;
– Sự kiện nội bộ, Team building Công ty hằng năm, Year End Party...;
– Hỗ trợ gửi xe;
– Quà sinh nhật, Quà các ngày lễ trong năm như: 08/03, 20/10, 01/06, Trung thu, Tết Âm lịch, Thai sản, Hiếu hỷ...;
– Quà tặng ngày đầu tiên nhận việc (Sign- on bonus);
– Phụ cấp cơm trưa;
CÁCH ỨNG TUYỂN
Chế độ phúc lợi: https://estaff.vn/che- do- phuc- loi- 35A528D7/vi
Thông tin Công ty: https://estaff.vn/gioi- thieu- ve- huge- fam- 35A5288A/vi ; https://hugefam.com/
Gửi một bản CV cá nhân về địa chỉ email: jobs@hugefam.com với tiêu đề [Họ và Tên]- [Vị trí ứng tuyển]
Công ty TNHH Huge- Fam: Trụ sở chính tại Tòa nhà số 27B Nguyễn Đình Chiểu, Phường ĐaKao, Quận 1, Tp HCM
Thời gian làm việc: 08h30- 17h30 (nghỉ giữa trưa: 12h00- 13h00) từ thứ 2- thứ 6
Thông tin liên hệ: Hotline/Zalo Ms. Giang Phan- 0938.747.365 hoặc Mr. Duy Lê- 0909.967.365
*Lưu ý: Ứng viên ứng tuyển vui lòng gửi kèm HỒ SƠ CÁ NHÂN hoặc CV CÁ NHÂN, Phòng Tuyển dụng chỉ liên hệ và phản hồi ứng viên ứng tuyển khi có đầy đủ thông tin theo kèm
*Lưu ý: Một số email thông báo từ Công ty có thể rơi vào mục quảng cáo hoặc spam, bạn hãy thường xuyên kiểm tra hộp thư để chắc chắn không bỏ qua bất cứ thông báo nào từ phía Công ty.
(Bằng cách điền thông & gửi hồ sơ ứng tuyển cá nhân về biểu mẫu ứng tuyển và vị trí ứng tuyển này, bạn đồng ý với Chính sách quyền riêng tư của chúng tôi và đồng ý nhận thông tin liên lạc từ chúng tôi. Chúng tôi tôn trọng quyền riêng tư của bạn, bạn có thể liên hệ với chúng tôi tại jobs@hugefam.com bất cứ lúc nào. Tất cả thông tin hồ sơ ứng tuyển của bạn đều được chúng tôi tuân thủ để bảo vệ an toàn dữ liệu của bạn.)

Laptop, Chế độ bảo hiểm, Du Lịch, Phụ cấp, Đồng phục, Chế độ thưởng, Chăm sóc sức khỏe, Tăng lương, Công tác phí, Phụ cấp thâm niên, Nghỉ phép năm

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-04-03 12:24:08