Hygiene officer

Kiểm tra hạn sử dụng trong các kho, đặt hàng thực phẩm trên phần mềm smile purchasing
Làm báo cáo vệ sinh theo tuần, theo tháng và theo chỉ đạo của cấp trên
Để duy trì các hướng dẫn và lịch làm sạch chi tiết cho mọi hoạt động vệ sinh đáp ứng các yêu cầu của tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
Chịu trách nhiệm giám sát quy trình từ khi đặt hàng, nhận hàng, bảo quản hàng cho tới khâu sơ chế, chế biến thực phẩm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
Cập nhật các quy định pháp luật liên quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm, hướng dẫn và đào tạo nhân viên kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy chuẩn
Thiết lập quy trình vệ sinh – khử trùng công cụ dụng cụ, vệ sinh cá nhân, hướng dẫn bảo quản trong kho (tủ) lạnh, đông
Lưu trữ giấy tờ, tài liệu liên quan
Kiểm tra sự tuân thủ quy trình, sổ kiểm thực 3 bước, sổ lưu mẫu
Thực hiện các nhiệm vụ khác được giao bởi trưởng bộ phận

Chịu được áp lực công việc, có tinh thần và trách nhiệm cao
Ít nhất là chứng chỉ nghề trong ẩm thực và ưu tiên bằng Cử nhân trong lĩnh vực ẩm thực
Ít nhất 1 năm kinh nghiệm trong hoạt động và giám sát ẩm thực
Có bằng cấp liên quan đến An toàn vệ sinh thực phẩm

Hưởng chế độ nghỉ dưỡng tại các quần thể 5* của Tập đoàn theo cấp bậc và thâm niên cho cá nhân và gia đình
Được phát huy và ghi nhận năng lực chuyên môn
Hưởng mức lương cạnh tranh so với thị trường
Có cơ hội thăng tiến tương xứng với năng lực chuyên môn
Đánh giá tăng lương định kỳ
Hưởng đầy đủ chế độ BHXH, BHYT,..theo quy định Pháp luật
Khám sức khỏe định kỳ 1 lần/ năm

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-07-03 09:20:03