Location:
- Ippudo Tôn Thất Thiệp- 46 Tôn Thất Thiệp, Phường Bến Nghé, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh
- Ippudo Lê Thánh Tôn- 17/5 Lê Thánh Tôn, Phường Bến Nghé, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh
WHAT YOU WILL DO?
Hỗ trợ vận hành nhà hàng (Team Bếp)
- Kiểm soát chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm và chất lượng món theo tiêu chuẩn Công ty trong khu vực Bếp của Nhà hàng.
- Điều phối sắp xếp nhân sự team Bếp phù hợp để đảm bảo vận hành.
- Quản lý và đảm bảo môi trường nhà hàng luôn đạt tiêu chuẩn & giá trị cốt lõi của Pizza 4P.
- Đảm bảo chất lượng công việc của Team đạt tiêu chuẩn Pizza 4P’s;
Đào tạo
- Hiểu đầy đủ các quy trình, hệ thống đào tạo của Pizza 4P’s và đề xuất các ý tưởng cải tiến nếu có;
- Giám sát chặt chẽ và đảm bảo rằng tiến độ đào tạo của từng bộ phận đúng kế hoạch và mục tiêu đề ra;
- Chịu trách nhiệm đánh giá, lập kế hoạch lộ trình đào tạo phù hợp với từng nhóm năng lực của nhân viên. Đào tạo đội ngũ kế thừa.
Kiểm soát chi phí
- Luôn lưu ý đến nhân công, thực phẩm và kiểm soát hàng hóa xuất nhập tồn đảm bảo đúng quy định của Pizza 4P’s.
- Hiểu biết nhu cầu khách hang và có kế hoạch dự trù hàng hóa phù hợp trong các thời điểm khác nhau đảm bảo nguồn thực phẩm đủ cung cấp cho việc vận hành.
Nhiệm vụ khác
- Phối hợp chặt chẽ với Quản lý nhà hàng, Giám sát vận hành, team leader và phòng ban hỗ trợ để cải thiện hiệu quả hoạt động của nhà hàng;
- Tham khảo ý kiến nhân viên và hỗ trợ xây dựng Nơi làm việc tuyệt vời;
- Cập nhật và báo cáo các vấn đề liên quan đến hoạt động bộ phận Bếp của Nhà hàng.
WHO YOU ARE?
- Kỹ năng lãnh đạo, quản lý và giải quyết vấn đề tốt;
- Kinh nghiệm: Có ít nhất 02 năm kinh nghiệm ở vị trí quản lý hoặc hỗ trợ lĩnh vực F&B (Nhà hang concept Bếp Nhật) tại một Công ty Quốc tế;
- Cam kết mục tiêu lãnh đạo đội ngũ nhà hàng nhằm mở rộng hoạt động kinh doanh của công ty;
- Độc lập, chủ động, kiên nhẫn, tinh thần trách nhiệm cao, sẵn sàng làm việc dưới áp lực cao;
- Hiểu biết về An toàn VSTP;
- Tiếng Anh/Nhật: Trình độ giao tiếp cơ bản;
JOIN US, LET’S SEE WHAT WE CAN OFFER
- Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN và Bảo hiểm sức khỏe cá nhân PTI;
- Team building & company trip...
- Phụ cấp tiền giữ xe 10,000 vnd/ngày làm việc (theo quy định Công ty);
- Giảm giá ~50% dành cho nhân viên khi sử dụng dịch vụ của 4P‘s trên toàn quốc;
- Thu nhập hấp dẫn lên đến 12- 13 triệu/ tháng (gồm Bonus + Tips hàng tháng);
- Thưởng lương tháng 13 và đánh giá tăng lương định kỳ hàng năm;
