Kế Toán Kiểm Soát Chi Phí

*Mô tả công việc:
Theo dõi và quản lý nguyên vật liệu:
Theo dõi lượng nguyên liệu nhập vào và xuất ra hàng ngày.
Kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu để đảm bảo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
Kiểm tra Recepe và cập nhật thực tế nguyên liệu theo từng Recepe từ đó đưa ra những khoản chênh lệnh làm việc với bếp trưởng và hiệu chỉnh cho đúng.
Tính toán và kiểm soát chi phí:
Theo dõi việc sử dụng nguyên vật liệu tránh lãnh phí
Đánh giá biến động giá cả và lập báo cáo cho Ban điều hành
Tính toán và phân tích chi phí nguyên vật liệu hàng tháng, quý, năm
Đề xuất các biện pháp tiết kiệm chi phí và tối ưu hoá quy trình
Lập kế hoạch mua sắm:
Lập kế hoạch và dự báo nhu cầu nguyên liệu dựa trên thực đơn và doanh thu
Tham gia vào quá trình lập ngân sách hàng năm của Nhà hàng
Thương thảo với các nhà cung cấp để có giá cả hợp lý và điều kiện giao hàng tốt.
Kiểm soát hàng tồn kho:
Thực hiện kiểm kê định kỳ và báo cáo tình hình tồn kho.
Quản lý và kiểm soát tồn kho nguyên liệu để tránh tình trạng thừa hoặc thiếu.
Phân tích và tối ưu chi phí:
Phân tích dữ liệu chi phí đển tìm ra bên pháp cắt giảm chi phí hiệu quả.
Đề xuất giải pháp cải tiến quy trình mua sắm và sử dụng nguyên liệu.
Hợp tác và đào tạo
Làm việc chặt chẽ với bếp trưởng và các bộ phận khác để hiểu rõ nhu cầu và kế hoạch sử dụng nguyên liệu
Viết ra quy trình kiểm soát nguyên liệu và chi phí.
Thường xuyên cập nhật kiến thức về quy định thuế, chính sách giá cả và xu hướng thị trường.
Thực hiện những công việc khác khi được yêu cầu từ kế toán trưởng.
(Chi tiết công việc trao đổi khi phỏng vấn)

Tốt nghiệp cao đẳng trở lên chuyên ngành Kế toán hệ chính quy.
Nắm bắt được các quy định về kế toán giá thành
Sử dụng được phần mềm Kế toán.
3 năm kinh nghiệm trở lên ở vị trí Kế toán giá thành nghành F&B
Trung thực, cẩn trọng, có tinh thần trách nhiệm cao.

Đầy đủ các chế độ theo Luật lao động Việt Nam: BHXH, BHYT, BHTN, ngày nghỉ phép năm, lễ, tết, thưởng lương tháng 13… và các chế độ đãi ngộ đặc biệt khác tùy theo năng lực và sự đóng góp cho Công ty.
Nghỉ mát, tổ chức sinh nhật.
Hàng năm người lao động sẽ được xem xét tăng lương ít nhất là 1 năm / lần. Mức tăng lương này tùy theo năng lực và đóng góp của người lao động đối với Công ty.
Ngoài ra tùy trường hợp còn được xem xét các hỗ trợ cần thiết khác khi người lao động hoặc gia đình người lao động gặp khó khăn không thể tự giải quyết được cần sự giúp đỡ của Công ty ….

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-09-10 23:20:02