Kỹ Thuật Viên Lên Men

+ Xác định mật độ tế bào vi sinh trong quá trình lên men khi có yêu cầu
+ Định kỳ lấy mẫu trong quá trình lên men, lưu mẫu hoặc chuyển mẫu cho bộ phận QA.
+ Theo dõi, kiểm tra, ghi nhật ký các thông số trong lên men (nhiệt độ, độ ẩm, pH): Lên men khô đậu tương, lên men các lợi khuẩn (probiotic), sản xuất nấm men.
+ Thực hiện vệ sinh, 5S vị trí làm việc của mình cuối ca sản xuất.
+ Nhân, chuyển giống vi sinh vật trong lên men lỏng, lên men bán rắn.
+ Cân nguyên liệu vi lượng (muối khoáng, vitamin ...) theo công thức cho mỗi ca sản xuất.
+ Chuẩn bị môi trường lên men lỏng theo công thức, hấp tiệt trùng môi trường, thiết bị, dụng cụ

Trình độ: Trung cấp, Cao đẳng, Đại học.
- Chuyên ngành: Thực phẩm, sinh học, công nghệ sinh học, y dược, điều dưỡng
- Ưu tiên cho ứng viên có kinh nghiệm chưa có kinh nghiệm sẽ được hỗ trợ đào tạo

- Thu nhập: từ 8 triệu đồng đến 10 triệu đồng.
- Được hưởng chế độ bảo hiểm theo quy định Luật lao động.
- Thưởng các ngày lễ, tết, … theo luật lao động và theo quy định công ty.

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-07-22 10:55:03