[LÀM VIỆC TẠI HÀ NỘI] Demi Chef - Tổ phó bếp

Trực tiếp chuẩn bị và nấu món ăn theo yêu cầu của Bếp Trưởng hoặc Tổng Bếp trưởng / Phó Tổng Bếp trưởng để đảm bảo món ăn đạt chất lượng và hương vị tốt
Hỗ trợ các nhân viên khác/Phụ bếp trong việc phân chia món ăn
Phối hợp chặt chẽ với Bếp Trưởng / Tổng Bếp trưởng trong việc vận hành khu vực bếp nóng, bếp lạnh và khu vực vệ sinh
Phối hợp với Phụ bếp để đảm bảo khu vực bếp luôn sạch sẽ và gọn gàng trong suốt quá trình chế biến và sau khi kết thúc
Thực hiện đào tạo cho Phụ bếp cấp 3, nhân viên vệ sinh theo tiêu chuẩn và yêu cầu nếu cần thiết
Đại diện Bếp Trưởng xử lý các vấn đề phát sinh trong bếp khi Bếp Trưởng vắng mặt
Có khả năng làm việc độc lập, nắm vững toàn bộ thực đơn tại khu vực bếp nóng, bếp lạnh và tiệc
Có kiến thức tốt về việc sử dụng các thiết bị và dụng cụ nhà bếp
Hỗ trợ Bếp Trưởng trong việc giám sát toàn bộ nhân sự và hoạt động của bếp
Đóng góp ý kiến, nhận xét về chất lượng món ăn, thực đơn và dịch vụ
Luôn cập nhật và báo cáo kịp thời cho Bếp Trưởng hoặc Tổng Bếp trưởng / Phó Tổng Bếp trưởng về các sự cố xảy ra trong bếp

Trung thực, tự tin, ham học hỏi, có tinh thần làm việc nhóm
Có kinh nghiệm đồ Âu / Á, ưu tiên thế mạnh đồ Âu
Làm việc tại Hà Nội
Có chứng chỉ / bằng cấp về nấu ăn
Ít nhất 5 năm kinh nghiệm bếp tại các nhà hàng, khách sạn

Ưu đãi hấp dẫn dành cho con em CBNV học tập tại hệ thống trường Quốc tế của Singapore
Chế độ ăn theo ca
12 ngày phép/năm và nghỉ Lễ Tết theo luật định
Chế độ BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ + Bảo hiểm tai nạn 24/7
Thử việc hưởng 100% lương
Làm việc giờ hành chính, 5,5 ngày/tuần. Nghỉ Chủ nhật
Tham gia các khóa đào tạo

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-07-09 13:10:02