[LÀM VIỆC TẠI HÀ NỘI] Sous Chef - Bếp phó

Đảm bảo món ăn đạt chất lượng tốt và hạn chế lãng phí thực phẩm;
Đóng vai trò thay thế Tổng Bếp Trưởng khi họ vắng mặt;
Lên thực đơn khi được yêu cầu;
Hoàn thành báo cáo đặt hàng thực phẩm khô hàng tuần;
Tham dự các cuộc họp hàng tuần với Tổng Bếp Trưởng;
Hoàn thành các báo cáo hàng tháng hoặc định kỳ liên quan đến thiết bị;
Phối hợp với Tổng Bếp Trưởng để quản lý bếp và đảm bảo chất lượng dịch vụ cung cấp;
Quản lý nhân viên nhằm đảm bảo khu vực bếp luôn sạch sẽ, nhân viên mặc đúng đồng phục, lấy mẫu thức ăn và đảm bảo thực phẩm luôn trong điều kiện vệ sinh;
Hỗ trợ Tổng Bếp Trưởng trong việc giám sát quy trình làm việc và quản lý nhân sự;
Thực hiện kiểm kê để đảm bảo hàng hóa có chất lượng tốt;
Giám sát vấn đề an toàn và sức khỏe trong khu vực bếp, đảm bảo nhân viên sử dụng thiết bị đúng cách;

10 năm kinh nghiệm bếp tại các nhà hàng, khách sạn
Có chứng chỉ / bằng cấp về nấu ăn
Làm việc tại Hà Nội
Có kinh nghiệm đồ Âu / Á, ưu tiên thế mạnh đồ Âu
Trung thực, tự tin, ham học hỏi, có tinh thần làm việc nhóm

Ưu đãi hấp dẫn dành cho con em CBNV học tập tại hệ thống trường Quốc tế của Singapore
Thử việc hưởng 100% lương
Tham gia các khóa đào tạo
Làm việc giờ hành chính, 5,5 ngày/tuần. Nghỉ Chủ nhật
Chế độ ăn theo ca
12 ngày phép/năm và nghỉ Lễ Tết theo luật định
Chế độ BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ + Bảo hiểm tai nạn 24/7

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-07-02 10:30:02