Leader Giám Sát Chất Lượng Dịch Vụ

TRÁCH NHIỆM CÔNG VIỆC

- Phát hiện và báo cáo sai phạm kịp thời
- Kiểm tra, Đánh giá hoạt động vận hành của Nhà hàng về tuân thủ Quy trình- Quy định Chất lượng (Dịch vụ Khách hàng)
- Tổ chức Xây dựng, triển khai Hệ thống Chất lượng Dịch vụ Khách hàng
- Đảm bảo tính minh bạch, chính xác trong việc Đánh giá vấn đề tại nhà hàng.

MÔ TẢ CÔNG VIỆC

Tổ chức Xây dựng, triển khai Hệ thống Chất lượng Dịch vụ Khách hàng

Xây dựng các quy trình, hướng dẫn thuộc Hệ thống Chất lượng
Dịch vụ Lưu trữ, cập nhật và phát triển Hệ thống

Kiểm tra các quy trình vận hành

Giám sát, kiểm tra chất lượng dịch vụ tại nhà hàng theo tiêu chuẩn quy định.
Kiểm tra, đánh giá tiêu chuẩn vệ sinh khu vực khách hàng
Lập biên bản trong trường hợp sai phạm về mặt tuân thủ.
Kiểm tra, đánh giá tác phong, tác nghiệp của các Bộ phận trong Nhà hàng: Ban Quản lý, Lễ tân, Thu ngân, Phục vụ, Bar...
Kiểm tra, đánh giá chất lượng dịch vụ phục vụ, đảm bảo nhân viên tuân thủ quy trình phục vụ chuyên nghiệp.
Theo dõi việc thực hiện, khắc phục sai phạm của hệ thống nhà hàng.
Hướng dẫn khắc phục các vấn đề sai phạm.
Kiểm tra, đánh giá Checklist và Quy trình Vận hành của mỗi Bộ phận
Kiểm tra, đánh giá chất lượng món ăn

Phát hiện và báo cáo những bất thường hoặc sai sót tại các chi nhánh

Đề xuất sửa đổi bổ sung các quy trình, hướng dẫn,... cho phù hợp thực tế.
Double check với Khối Vận hành nhà hàng và bộ phận CSKH.
Nhận diện và báo cáo các bất thường trong quá trình Đánh giá.

Làm báo cáo và gửi lại file hàng ngày

Tổng hợp vấn đề và báo cáo hằng ngày.

Năng lực
- Đánh giá và kiểm tra tuân thủ
- Khả năng quan sát, phát hiện chi tiết tốt, có tư duy logic và tỉ mỉ. Làm việc độc lập và làm việc nhóm.
- Kỹ năng giao tiếp, đàm phán và giải quyết vấn đề
- Thành thạo tin học văn phòng.
- Nắm vững và hiểu biết về Dịch vụ Khách hàng
- Tổ chức và triển khai Kế hoạch hành động
Trình độ
- Tốt nghiệp Đại học trở lên
Kinh nghiệm
- Vận hành trong Nhà hàng hoặc chuỗi FnB từ vị trí Quản lý trở lên Ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương

Mức lương: 14.000.000- 15.000.000 VNĐ
Môi trường trẻ trung, năng động.
Phép năm, thưởng cuối năm; quà sinh nhật, ăn uống hàng tháng...
Hỗ trợ về mặt định hướng phát triển thế mạnh cá nhân.

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-07-12 10:20:02