LƯƠNG CAO- BẾP CHÍNH VIỆT NHÀ HÀNG 5 SAO SÂN GOLF GIÁP SÀI GÒN

Chịu trách nhiệm chính trong việc chuẩn bị, chế biến các món Việt theo thực
đơn của nhà hàng.
• Kiểm soát chất lượng nguyên liệu, sơ chế, tẩm ướp và nấu nướng theo đúng
tiêu chuẩn.
• Trình bày món ăn đẹp mắt, đúng định lượng và đảm bảo vệ sinh an toàn thực
phẩm.
• Kiểm soát chi phí nguyên vật liệu, tránh hao hụt và lãng phí.
• Đề xuất món mới, cải tiến thực đơn khi cần thiết.
• Quản lý, phân công công việc cho phụ bếp trong ca làm.
• Vệ sinh khu vực bếp sạch sẽ, gọn gàng; bảo quản dụng cụ, thiết bị đúng cách.
• Thực hiện các yêu cầu khác theo chỉ đạo của Bếp Trưởng

• Giờ hành chính: Thứ 2 đến Chủ Nhật, 8 tiếng/ ngày, 4 ngày nghỉ/tháng.• Xoay ca: Ca 1: 6:00 – 13:00 , Ca 2: 11:00 – 19:00, Ca 3: 8:00 – 16:00.• Thời gian làm việc có thể phát sinh theo tiệc, làm việc ngoài giờ có tính OT.• Có kinh nghiệm tối thiểu 1 năm làm bếp món Việt (ưu tiên ứng viên từng làm tại nhà hàng, khách sạn 5 sao, resort).• Kiến thức vững về kỹ thuật chế biến món Việt .• Có chứng chỉ đào tạo nghề bếp hoặc đã qua đào tạo chuyên ngành bếp Việt

• Hỗ trợ suất ăn trưa/chiều và chỗ ở ký túc xá cho nhân viên (miễn phí).
• Đảm bảo đầy đủ chế độ bảo hiểm: BHXH, BHYT, BHTN,...
• Chính sách phúc lợi hấp dẫn: thưởng lễ, Tết, sinh nhật, hiếu hỷ,... và tham gia
công đoàn.
• Thưởng lương tháng 13, 14 tùy theo kết quả kinh doanh.
• Teambuiding hằng năm, cơ hội làm việc và thăng tiến rõ ràng tại Tập Đoàn.

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-07-01 15:35:02