[ MEIWEI - Xuân Thủy, Cầu giấy ] Bếp trưởng nhà hàng

Giám sát vệ sinh bếp và kết thúc công việc cuối ca nhân viên trong Bếp.
Kiểm tra hệ thống bếp, đèn, quạt, thông gió và các máy móc, thiết bị khác trước khi nghỉ. Đảm bảo tủ lạnh, tủ mát phải hoạt động tốt và theo đúng nhiệt độ tiêu chuẩn.
Chuẩn bị hàng đủ bán ở ca sau.
Trực tiếp chế biến món ăn theo đúng công thức, đúng quy trình
Kiểm tra số lượng, chất lượng hàng nhập vào.
Giám sát sắp xếp, bảo quản nguyên vật liệu sau khi hết ca làm việc.
Bao quát các quầy, các khu, giám sát nhân viên phụ bếp.
Thực hiện các nhiệm vụ khác theo yêu cầu của cấp trên.

Chấp nhận làm việc theo ca
Kỹ năng giao tiếp tốt, biết lắng nghe, khả năng thuyết phục cao
tin học văn phòng cơ bản
Tối thiểu 02 năm kinh nghiệm làm việc, và ít nhất 1 năm làm Bếp trưởng/ Giám sát bếp/ Bếp chính cứng Nhà hàng – Khách sạn
Am hiểu về lĩnh vực F&B

• Ký hợp đồng lao động chính thức, tham gia đầy đủ BHYT, BHXH theo quy định.
• Công việc ổn định, môi trường làm việc năng động, sáng tạo.
• Được thường xuyên tham gia các khoá đào tạo, teambuilding hằng năm.
• Có lộ trình tăng bậc và tăng lương.
• Cấp thẻ giảm giá sử dụng dịch vụ tại các nhà hàng của Công Ty.

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-04-10 18:30:25