[MM Mega Market Bình Phú - Q.6] - Đầu Bếp

- Nấu các món ăn trong thực đơn và theo yêu cầu
- Phối hợp cùng quầy Delica về các món ăn khi cần thiết
- Trao đổi cụ thể khi phỏng vấn
- Đảm bảo các vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm và khu vực bếp
- Kiểm soát nguyên vật liệu đầu vào và tồn kho, đưa ra giải pháp khi xảy ra sự cố
- Quảng bá hình ảnh về các thương hiệu sản phẩm dựa trên các món ăn
- Tham gia các khóa huấn luyện về vệ sinh an toàn thực phẩm, kiểm tra sức khỏe định kỳ theo quy định
- Đảm bảo vệ sinh các trang thiết bị, dụng cụ chuyên dùng và khu vực phụ trách.
- Đưa ra các giải pháp về các món ăn từ những nguyên liệu trong Trung tâm
- Bảo quản các thiết bị bếp

- Có kiến thức xã hội, kinh tế, tầm nhìn và phát triển chiến lược
- Đã qua lớp đào tạo về an toàn vệ sinh thực phẩm
- Có bằng cấp nấu ăn hoặc giấy chứng nhận tay nghề bếp
- Thông thạo một trong các nghiệp vụ bếp Thái là một ưu thế
- Có 2 năm trong nghề trở lên
* Kỹ năng & Năng lực:
- Kỹ năng điều hành công việc
- Đam mê và yêu thích công việc
- Không mắc các bệnh truyền nhiễm, bệnh da liễu hay dị ứng khi tiếp xúc với thực phẩm
- Kỹ năng lập kế hoạch, giải quyết vấn đề
- Sức khoẻ tốt

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-03-14 09:49:07